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材料
4 b0 g7 u: g0 Itvb now,tvbnow,bttvb香菜....6公克
+ S( I1 O8 Q }. A; g8 J4 M香菇....35公克公仔箱論壇6 H8 p- j. k: D1 X& S* n5 R
蔥絲....10公克
! d% H+ d) C% N; a/ v9 N9 ]- utvboxnow.com洋蔥....150公克tvboxnow.com" I, ]+ F- u! O8 M: |- B9 X; H) f
辣椒絲....10公克 E, h( T( g0 `! R* v, }
梅花豬肉片....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) n5 S( K& C. \3 x7 f+ Z: e
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( w* \2 [% G4 q# `8 btvb now,tvbnow,bttvb柴魚浸汁：
- |2 d; L& ]1 g! _0 b3 {% g+ e公仔箱論壇糖....5公克7 h3 C ?1 q) G. I8 C0 | _
柴魚醬油....65㏄
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作法" A3 Z% Q4 T C5 R7 A" {2 w# X* F
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。tvboxnow.com6 [, A% @2 K5 U4 k
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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8 {/ ^9 h- e- V! {* N% d4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。tvboxnow.com& I& l/ U' y. c( X
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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