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8 Q0 F2 i2 `+ Z1 etvboxnow.com材料公仔箱論壇: J6 z/ T0 |) Q
香菜....6公克tvb now,tvbnow,bttvb0 G$ M9 l, b. Z5 ?& y( Q4 A
香菇....35公克tvboxnow.com; U$ C, x/ ]+ F) B% u3 {
蔥絲....10公克tvboxnow.com, X! r% [' A! L T/ w+ B
洋蔥....150公克
8 W. R" A- y( V# U& A; V% F- Z辣椒絲....10公克tvboxnow.com0 b% Z: {6 v {5 ^0 e7 M
梅花豬肉片....100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 n* {. m" \, n! s# D5 ?7 p; ?
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柴魚浸汁：
; j9 I: B6 `# D6 o% c, h. g# Q- Utvb now,tvbnow,bttvb糖....5公克
. j# Y+ C. t% l' f# W1 U' d" |tvb now,tvbnow,bttvb柴魚醬油....65㏄公仔箱論壇" e7 `( v. D: l% i0 R
5 [! U' s$ e: O/ R$ d4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
- X) ?) r8 e8 C3 V. q+ S5 M, Jtvb now,tvbnow,bttvb作法
7 V- x& I4 K3 v4 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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. Z) E2 d' Z/ w# vtvb now,tvbnow,bttvb2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o& m9 q) D" z' m% `: X
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 o! O# n5 v
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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