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材料公仔箱論壇1 J/ f. d* O. ~% k
水....60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~: v7 _2 U2 k6 h9 R" s1 E" V
紫菜片....2張 C& _( ^/ B% F. o
太白粉....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 Y; [& a. Z' n6 E E& u! ^$ [5 X# j
豬背油....75公克
/ |0 `3 \1 c3 l% W RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基礎魚漿....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }# S1 N2 f- O" {
中筋麵粉....100公克公仔箱論壇+ B! }6 M- f3 A6 n3 ~! _# J
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調味料
) b- v& l' C. B0 C L! j: x酒....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; G! i. g( v9 m3 y! x
鹽....1/4茶匙 O* y c: C0 a9 ]" D
細砂糖....2大匙
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$ Z( k$ t: F+ o作法
- H7 Q: e. ]0 @公仔箱論壇1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。tvb now,tvbnow,bttvb' G1 J4 u& Y& M
, P' P x( }6 X2 Y2 u. s0 P2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。$ ]+ L* c5 u- t. o B
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。tvb now,tvbnow,bttvb' {7 r) N7 P$ d% H6 e' N# c& J
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H8 R. r( U0 W2 p7 M
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。$ t. j+ H9 x5 H. d5 R' l7 _
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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