【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E2 k t" {' f' x9 X
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素Btvboxnow.com3 K. I" N) C( D4 S
民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
: P; |& j/ Z, g- i: a xtvboxnow.com為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。tvboxnow.com, h O$ q; e* U
時令養生食材推薦
! D" S, y7 j# l' |" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。tvboxnow.com8 ^; e0 ^* i8 Q& T! Z, c1 G) B: S
２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。
9 C+ j( v+ M! n; c; Q% v３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。
, A K1 J. w7 }* @: T2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。公仔箱論壇. b v. N0 y- F1 p+ ~$ W p
時令推薦食譜2 g' c! { e5 i' m; O
山藥排骨湯tvboxnow.com% b9 M3 |! Z$ M4 D9 {4 L
材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。! H, C# d& ?/ ^5 @
作法：
! k7 X; L, i9 D6 o$ }6 o- x１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。
) I, m8 E% G! R1 ^0 S% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。
, p F- t- D+ B0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。tvboxnow.com0 i0 |( p. p3 x
香菇瘦肉湯
( u! F0 n! X( T6 O3 X6 n材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。
- ?! W( R$ n0 u0 |- t8 }tvb now,tvbnow,bttvb作法：( g2 ^' w2 l' [! b
１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。公仔箱論壇" L' b2 K& t. n A2 J& g8 K
２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。2 D8 {8 \+ A1 C3 g
３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。
: l. p" p3 b* d- x【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】tvb now,tvbnow,bttvb. g5 b7 o4 |' P
霜降沉時機：10月23-24日$ S! O, q* Z' y2 Q4 o( P
霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。tvb now,tvbnow,bttvb. l# k: \+ j( ^, \) a/ k
 律動資料提供／雲門教室
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* ?4 c- a% g x8 \) Q資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
3 x* z8 S x7 q" J! @tvb now,tvbnow,bttvb資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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