【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?0 l" S( O4 {& C4 W$ v
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B/ X5 P2 f, `9 u H
民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。7 `5 S6 D5 c2 g% J
為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。tvboxnow.com" q5 G- M6 y! q7 v s
時令養生食材推薦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e; ?/ [$ o+ m; o$ ]
１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。
( _3 k p4 _/ P' v0 z0 ~) P8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。
6 m1 b' `2 y/ H2 O6 @３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。公仔箱論壇) o" c" |, n! n9 Z" E3 d5 ^
４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
4 r1 a/ m! F- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時令推薦食譜tvboxnow.com) ~) `* c4 {. d+ y
山藥排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb2 n! ]& c0 l0 ~6 @+ g
材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。
( r9 s) M0 f" n- K: n' V; M- [5 Ltvb now,tvbnow,bttvb作法：4 y6 g: Z w4 C9 v, f3 D9 O7 B
１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。
6 S* T# k- B( _6 m/ `+ d2 ?4 I２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。
. S/ T* v' T* G: w7 t8 r7 [３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。
5 j* Z0 m: ^4 x- A8 M+ d香菇瘦肉湯/ ] ~7 h1 s% Z' ~8 R+ a
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。
- g P- ]* F# { A作法：tvboxnow.com* a7 L' m+ ?# N% B, O6 t
１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
* S) X% j, h7 i) e. ?* ntvb now,tvbnow,bttvb２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。
* S: T" i5 P) V! J* K, I- R1 ?( L公仔箱論壇３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。tvboxnow.com; t8 v+ }+ r5 f
【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
' M+ Q: F3 Z n: Atvboxnow.com霜降沉時機：10月23-24日tvb now,tvbnow,bttvb1 A6 _% K4 B6 w; V* X# b
霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ? `, H- c& \. s2 x
 律動資料提供／雲門教室tvb now,tvbnow,bttvb* h! `' R+ Y1 ]1 O3 B3 i
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資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
: E# H0 R7 i/ u4 F+ V0 [+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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