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[西式食譜] 韓式燜煮栗子排骨

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材料︰(2人用)1 F. N- g* \4 P6 O0 w
蔥.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w# r% Z* |' i7 B
薑.....2片
7 w9 M/ t) s; T" {# q# |" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉.....1片
( @+ L% ~4 k( |! H$ u% I+ Q: jtvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....5粒
, b" z$ R7 a9 @' p, o: D0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....10克
6 d$ E0 u' q6 m+ B( N排骨.....300克公仔箱論壇7 ~) K5 B: _, W% `' _
洋蔥.....1/2個公仔箱論壇2 E; s  C, B6 ~6 Y- o  S/ M
上湯.....100克
9 \1 g- u7 H6 y" [- h9 U紅蘿蔔.....50克
6 P# g" P/ f9 ^6 F6 btvboxnow.com白蘿蔔.....30克
" b6 w0 W+ |3 ?4 K! ^tvboxnow.com栗子.....10粒 (已烚及去殼)9 y. O6 M: }0 Z- S8 B& [) L

: I1 |- F7 @2 d; B+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t  G1 d& r& p) f' g
調味料材料︰4 B+ Z& D! Y, u8 G- ~0 t* u. E4 J
燒酒.....5克
: ^* i; g: h! I% a# c3 E6 T麻油.....2克
/ i: i0 d7 \3 X5 Z3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e% N: O6 \7 B; R' P0 m! D
奇異果.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s4 ]( r% D5 _# \9 j/ n
鴨梨.....1/2個
+ e8 M) l! R4 t  [大蒜碎.....10克+ Q5 _) W# v* x2 d) ~
黑胡椒粉.....2克
/ W6 h# n' y! x/ E- F  L" e; Ctvboxnow.com韓國豉油.....100克公仔箱論壇3 o* T1 x) l: j0 `7 ]8 j5 t

1 O7 {$ v4 V9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y! F; Z8 s4 y4 M+ q做法︰/ n! z; C+ i+ S
1.排骨洗淨及汆水,盛起。
! r3 ~7 Y. W) X7 s. p2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q' i0 M, I9 G6 G" o) x2.排骨放入煲,放入?及薑,加水浸過排骨,中火燜30分鐘至軟身。
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% R- d5 @: f9 [/ S, Y7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉,加入其他調味料拌勻,備用。
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$ w* D+ c7 V: C) V! n% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燜完的排骨取出,放入調味料中,拌勻,醃20分鐘。公仔箱論壇9 x2 b7 T, b- P# E6 B9 h
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥,去皮切角,備用。
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6.將醃好的排骨,加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥,中火燜1小時至排骨入味即成。
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/ D9 z$ _' G; G6 S貼士:
2 |7 R) A5 {9 {5 ttvb now,tvbnow,bttvb燜排骨時,小心看火,若煮至乾身,可加水進去。
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