( V0 n; n5 O* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰(2人用)
7 n U E g% _( O3 D蔥.....1條tvb now,tvbnow,bttvb2 W" k2 `' D2 l
薑.....2片
% m8 K$ s2 A& k, R8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: X& {* _0 i, E d% W" ? R& M R. Z
紅棗.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb$ J- O& t, d- L! L( H
冰糖.....10克
0 ~/ {- w0 g% d" i o1 \tvboxnow.com排骨.....300克
) m: R( d1 G4 X itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個8 _3 g7 G( G$ C6 K6 r
上湯.....100克
9 h5 V6 [, h3 i/ C3 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....50克
$ C# W9 A* o, ~白蘿蔔.....30克
1 s0 \2 `" w8 ?9 J栗子.....10粒 (已烚及去殼)
. I! A! M- Y8 Q9 O: \4 b公仔箱論壇tvboxnow.com3 N7 M6 D9 R* S
* a/ c2 U, l! s O: M7 Q1 S! X2 W調味料材料︰tvboxnow.com8 }( P+ x) G" ]0 ?
燒酒.....5克* F6 o9 O; w* I3 w3 L7 D
麻油.....2克
( m# o& }, K3 P- `7 f+ v# t! g1 h. H- dtvboxnow.com蒜泥.....10克公仔箱論壇* K2 L+ w& n& T: t) s6 K
奇異果.....1個
1 }! N$ J+ W# D( R公仔箱論壇鴨梨.....1/2個
# M$ k% W& E$ Q# t4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎.....10克
6 G( p# s1 g3 S2 Ctvboxnow.com黑胡椒粉.....2克7 ~+ `9 v6 u, d0 A7 `* _; d, [ f
韓國豉油.....100克
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. j$ ^6 U/ m% e* M6 O# u( Y7 o
1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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$ i2 m9 D) c" i( q7 b6 ?2 w5 S公仔箱論壇2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。公仔箱論壇+ S: Z5 _( n4 G
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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7 A. S) w' \, G, o+ @2 T9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ T _) y+ n; ~$ V9 H
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。tvboxnow.com0 b/ Q, W L4 [* _; b$ Y7 t
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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