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材料:" K% B- U6 }1 Q6 X) I8 ]
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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醃料:: Z# s8 F& b/ |, z
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
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2 e$ v$ t$ s, i: m( gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
g. A) ]' h, H0 a2 t: R# @. d1.紅辣椒及青椒分別切去籽,切碎。
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2.雞髀肉去皮去肥膏,切件,加醃料拌勻。加入蛋汁,沾生粉。
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3 l9 u2 \2 s j) t. r5 t3.用少許熱油炸至金黃色,盛起。0 Q+ T. L& C, u, w! b3 E3 e
" q: ~; f6 V; m0 Vtvboxnow.com4.青椒以少許油略炒,盛起。
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5.用少許油將乾蔥,蒜茸、紅辣椒炒勻,加入梅醬和水2湯匙。公仔箱論壇! ~# h. [3 q5 K, P# ^+ H
% y! O9 S; t/ i, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雞件及青椒加入兜至乾身。
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