[中式食譜] 梅醬雞球

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材料：
; S/ L# y; h0 M0 q% D; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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醃料：
! r6 R. r+ R% T% o9 s0 |$ k* E, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許& p/ @5 h+ c; ~! D; u; ?4 I
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( ?8 S4 ^, {  E  w做法：& v3 l/ W- w9 g" H0 l8 \! J
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。; Q; U$ D0 k+ D! }
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2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。公仔箱論壇6 a& w9 F  f5 T3 |( n( f3 m

3 Y: z3 u5 J" b' n# a" s公仔箱論壇3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。
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& D- w, Y- f* G% jtvboxnow.com4.青椒以少許油略炒，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b2 d: b6 q8 ]: e) h: K

6 J+ k5 a3 R, q% S5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb7 c/ K; O& u) y- M
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。
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