[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

nt1972

材料:tvboxnow.com0 R) g5 x  L4 v- x- V+ Q9 T: Q
藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙' q( S0 A9 c. S6 [9 ~. b

( |* x6 ]# Q0 }9 O5 a/ m# F( Q+ v+ B$ P8 y, |; s. Y8 f4 n5 H
做法:        
  L- T* T7 _7 a- O1 |- atvboxnow.com1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。
7 I. p) [8 s* i+ vtvboxnow.com
1 D* z3 p7 ?+ t  h9 K' \3 `  ^  Q& |2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。
* T- q+ I3 ?# ^- M5 Y6 @# c7 ~9 g) K, k
3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。公仔箱論壇8 p) y( ]9 j4 B9 H1 E" L' s7 D5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A8 x3 B' |: E; b: \3 d; M
4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。