[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

nt1972

材料:tvboxnow.com4 i1 U, `( D( P9 F
藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙
1 G3 R8 m  {9 H! y; f, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* F/ j; E9 N% t4 t6 W

0 H% Z" z5 ^1 O$ z做法:        
/ m5 Y+ |3 i, T+ g4 p! q: h! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。公仔箱論壇# a+ X! q# Y: d; n2 L+ H
tvb now,tvbnow,bttvb' Y' g- g4 p: e
2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。# W) V  N9 s  d. d* N) q2 ^7 ]) }
公仔箱論壇1 [4 a7 }9 f3 `* b: |% {- W0 R
3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
0 Q( N9 r% d) J% o
8 P6 E: z9 k( `4 D) Q4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。