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[中式食譜] 啤酒煮春雞

材料:
7 Q  J* \: }  r  H0 \tvb now,tvbnow,bttvb美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F  K2 {" n& a2 A: z
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" u1 G, u; H/ }5 V/ z# d調味:tvboxnow.com% z8 @+ y6 U! ^6 H& o+ x9 @; e, O
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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+ h0 f! f! |  X1 b6 w# j9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 D  C! l7 K$ j8 ftvb now,tvbnow,bttvb1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。tvb now,tvbnow,bttvb) R$ q: M7 Y# b, t, j) w
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3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。* m  i& o) ^: W

$ W' l1 s/ S- b$ s: }% k4 f2 J% Ftvboxnow.com4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。公仔箱論壇6 ?! S: T; ]; J4 d" Y% c" h# M/ r1 Q
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5.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味+ ]5 e* _7 h. L. f
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6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。
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, O9 a% N- {& O5 O4 `; t( l2 y: ttvb now,tvbnow,bttvb純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。
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