[中式食譜] 啤酒煮春雞

nt1972

材料：
" E/ f" L" F& U! T8 j, L2 b美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片公仔箱論壇* p% ]: G. L/ w! i7 [

& C# E* z5 K& ~  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( _2 H3 x3 T6 D. u. q( M) e
調味：, i3 K( E% z% ~! b+ m  t% M9 i
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙tvboxnow.com4 R& E# T" P/ R7 u

% v% j. F. n) {% c5 W7 g3 k! Otvb now,tvbnow,bttvb' b& b7 l. j/ w$ F% k9 j* U
做法:tvboxnow.com3 D* C* o- S/ l5 a
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。/ ^4 _4 I' I0 i4 e. Q$ e: @$ n: S/ z

5 b& L+ B7 Q+ ?! Utvboxnow.com2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
6 t2 q# Z* P) Q% ?8 s- h  g公仔箱論壇tvboxnow.com5 A8 w3 [) f) O/ f( R9 T
3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。公仔箱論壇0 a7 I/ p: P6 r
+ h; L  R0 q7 p/ K$ P7 X7 ]8 z
4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
. L4 C% F+ S8 V8 M# otvboxnow.com& Y, H% I6 ]% _* O
5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
7 }, L4 F8 R0 V0 Htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ w8 W9 f# F6 H4 K- P/ v5 r: ?/ ~0 L
6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
9 l2 |8 {2 @: _9 T) r4 \# \, j4 e3 x: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* O1 D5 q, D% [

$ g# l) N/ [5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tipstvboxnow.com* K( o+ m: J8 H8 Y0 h
純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。公仔箱論壇- B4 J3 a1 S  W! z, }4 q

& Y  J" D9 a/ E: e+ I+ Z% I# a" D0 r5 t6 T5 _0 C8 R