材料：
/ S* Q# q0 `, `8 O) `5 P美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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+ z/ S# Z1 j4 s2 Z4 r. s( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
: q; |- e3 Q0 b; B+ y公仔箱論壇生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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' V' q8 E6 q6 O做法:公仔箱論壇2 W. ]- ~6 R7 f, i2 Q9 T8 k' Z$ b6 d
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。公仔箱論壇% W. ?2 D4 r7 V. r1 c
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。. {; h3 |' w! z) M v
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。tvboxnow.com2 d# t: R0 }; h) A/ [
7 C9 m$ s' R3 _/ h4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。公仔箱論壇; a- K& O6 b) r' S* z, r
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味) ?+ k5 `) {3 t, B' j l
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。; u% ^+ X( v, K) z. ]) V
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Tips
7 p8 @8 O, L7 u- t- ~& P公仔箱論壇純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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