' Q1 [- K6 v N# d! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
4 e. C C# h! `; `5 G8 g k6 _9 A鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V3 N8 X+ d6 K# T+ l' H' U' _$ r
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. |$ s: l# S5 f0 E- m! w3 E魚柳醃料︰* ?- t, p/ L9 h: M& S, h, p6 N
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
$ y* e. D, G* Z1 W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~# }& N! _ v- \) w& `7 g5 p
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做法:
6 F/ K T/ U! u8 ~tvboxnow.com1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb `% F% d) Z( c5 F& ~& O0 h: w
- N4 m) f, J$ x- `+ l4 E" ~( A: Y% [公仔箱論壇2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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+ r7 v; ] \5 s4 }4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。tvboxnow.com- J) u7 f& s( K2 `5 U5 X2 U- C
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煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。/ `; w1 L. b8 D
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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