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材料︰+ z6 v3 K2 i1 {9 {
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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4 f8 \( u* u; O! @3 ~8 ]/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳醃料︰
2 [1 |% e( S( a: r0 {* T公仔箱論壇鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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& u% E4 j- D! p8 N" Z' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d0 \, W, j1 r8 T; z公仔箱論壇做法:
% @0 T6 p) a: C) }' p$ }tvboxnow.com1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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; P, X4 ^; n! w' u公仔箱論壇2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。公仔箱論壇) F$ N- n) ^/ A; _
+ v7 }; n; E, Q+ o9 e3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。' x, M* V; o0 ]! j0 |3 w4 Z2 V
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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' a) E+ [1 e8 x# O0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B2 A( e* j: W( q OTips
3 o+ W' a4 H7 S" l+ o' rtvboxnow.com煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。2 r! x# H7 j c0 c7 o
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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