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材料︰
0 G( O+ Q9 ?6 Z: u. P1 i3 o鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 c. h- W* t" [. l
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魚柳醃料︰公仔箱論壇% L/ G5 S% e* ^* b( e
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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做法:公仔箱論壇, Z, y `7 o9 Y, y
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外),醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, z8 r) y0 x9 Q1 Z: C# ]7 Y
0 u0 O1 V, M# P6 v公仔箱論壇2.加入蛋黃拌勻,將白芝麻與麵包糠拌勻,再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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6 m) G$ k5 ^$ P! G3.中小火將鑊加熱下油,加入魚柳慢慢煎至金黃熟透,盛起備用。
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1 S# [. v# N) x( B+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙),邊煎至收乾汁及微微金黃,將魚柳回鑊,盛起上碟後,再澆上百花蜜即可享用。* i, i2 O9 i* Z7 `# S
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Tips
# |7 z& Q: A( D# `4 d5 }( P公仔箱論壇煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛,芝麻會容易掉而魚塊未熟透。公仔箱論壇1 Q0 W. e* O, B' Q
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