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材料︰tvboxnow.com' S8 c5 b6 _& ]4 V1 Z5 M$ T
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C- g" T- _. R6 a
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2 c5 n; D) O8 _; Z1 G7 n魚柳醃料︰
, v$ ^, c( k) U, ~% i# F0 }2 V鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
2 |: K- I9 t. Q* ?$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com. E0 Z: G- O; b4 ~; y* {$ Q
. b# g/ ^* g3 m6 s6 o$ U+ rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 w k' X, K4 a. @7 ^+ y. {# F7 L公仔箱論壇1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。& @; _$ P) E/ P) n; D8 g9 w
4 |. t4 @: ^2 D2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。) C& K2 I. b, @' o6 ?, O% l. c
0 b0 E9 a* m( \3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。0 X$ g1 y8 Y+ u2 ?; v; L
' a+ v6 b! n5 ctvb now,tvbnow,bttvb4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。0 d4 e4 I' }- j, f
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煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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