鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。
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0 I S; ?( R3 P; D: M' u點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。* T* v6 I, B" y: b6 j# L
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古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。tvboxnow.com0 G# j" X* p, g4 E4 p
, @7 @! O( _6 I: } E推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶
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. m4 g' {6 E( X l5 T- z. P0 dtvb now,tvbnow,bttvb鳳城酒家
! J+ Q- ^9 F" y9 g& O% a地址: 北角渣華道
8 x/ i7 E6 `/ ttvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)tvboxnow.com* J2 \: S" O: r
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鳳城酒家
8 ?5 \% R& d! e7 l3 K! j6 V地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈tvboxnow.com& }3 G$ u/ ~5 \
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
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