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[甜品] 鮮淮山杞子桂圓肉糖水

公仔箱論壇. [1 C# ^: N; y* B# T! F
材料:(4人分量)
( @$ I" D2 D1 I. I9 V5 o) |1 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升8 z4 b! Z: c9 k4 K* r3 h) X) a9 a2 `

; d, Q2 E, g) _6 B8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o- o7 ]7 O& L& z  [& ?4 _tvboxnow.com做法:
$ k' I0 n  ^1 A, Ttvb now,tvbnow,bttvb1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒,浸在水中待用,用前瀝乾水份。
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5 f, Z0 @+ ~0 }2 R' M6 t/ @" y2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。tvboxnow.com2 o4 K7 U+ I# J7 p

2 K* s3 l1 M3 A# K! e8 p* x3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘,加入冰糖續煮至冰糖溶化,最後拌入杞子再煮3分鐘即成。
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Tips
: a4 m5 Y+ H; c% N2 |tvboxnow.com淮山能健脾補腎,益胃除濕;桂圓肉含多種維生素,有助補益心脾及養血安神;杞子則明目養肝、滋陰潤肺,同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應,可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。9 ]# c' `0 K8 a

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