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8 V2 b0 J) c" C2 X% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片
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調味：
. O w* W" Z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙tvboxnow.com; ]9 s" }7 L* U& I# @9 p, v3 l+ d
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% }+ e& E/ A3 i: w" B* ~: k' U公仔箱論壇做法：公仔箱論壇# I4 T, R( ^9 z# t- u
1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w$ c* t9 w0 _
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2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。tvboxnow.com0 v+ ?8 b% a# @ H. q
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3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。
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2 }5 a( s- e! A% A! A# c公仔箱論壇4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。
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想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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