返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 清酒煮鮑魚

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- r! a8 N6 ~9 E5 Q2 K
材料:
* k+ a6 h8 i3 K3 D  m5 F南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片
8 u% Z' J3 B6 r9 o6 E" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m/ ]. d: D: _. ?8 i) o" V; jtvboxnow.com調味:
1 j* ^$ h4 l- H+ f$ O$ u: i9 s  itvboxnow.com蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙
$ O6 \! S- k6 N# u
- X* R$ {0 g( K8 ?1 x( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 e% G( w! C. C' f" h4 t
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }; ?, o  [4 I- f# u2 u/ Q: u1 N+ C
1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內,小火煮沸,熄火,待稍涼。
: w& I+ t( H& v  U6 x( h9 X: O8 q# w$ S5 z$ X. ?8 ^. ?' G
2.把罐頭鮑魚取出,放入耐熱器皿中,加入薑及清酒上湯,封口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W6 U# w2 O9 h) E4 J9 j$ s* U
tvboxnow.com* ]( U( @9 d+ W: S  P
3.隔水燉煮1小時,取出,將鮑魚上碟。公仔箱論壇. X- p0 W4 k6 g0 o- ]( x
tvb now,tvbnow,bttvb; B( w( l1 B- H. L8 }' \
4.取湯汁加調味拌勻,下小鍋中,煮至汁稠,淋在鮑魚上,即成。
2 @" ~+ b4 a( f* F" G: B7 ^tvboxnow.com . f2 H+ @) J. `1 E
tvboxnow.com# d+ x: y& ?6 I0 W, ?, d
Tips
3 R$ K, n/ }6 c6 k; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚,可參考罐底的資料,而計淨重應以Drained Weight為準,即是隔去鹽水後的淨重實為213克。
% @) {% T# [- S  {公仔箱論壇
1 S0 ]$ c9 t8 ~4 ]公仔箱論壇
返回列表