5 b) [. \+ [$ k8 }$ E公仔箱論壇材料：(4人分量)
$ u7 P( g. |5 x2 X5 D ?鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙( {$ g1 @$ h! u8 e) f; H9 ]
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雞柳調味料：6 }8 ~) _. L/ Y# p% h7 J: Q
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許! i2 S9 h4 W$ L- y j
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' m; `* L& ^" `, v7 ]* h' O做法:公仔箱論壇5 }; d+ M$ y% d8 t
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
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2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。tvboxnow.com$ Q1 V. h1 i5 r) S+ p% n. m7 S, Y
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3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。公仔箱論壇' c0 }1 }& [0 C1 {& g6 Z
' [9 C% g0 w3 P; I- \4 Z; w+ z4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
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, g* Z! L/ b+ q1 e5 w. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
' L7 R1 y' s7 l9 O) v淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E( o0 C5 X5 k6 ]
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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