[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:        
) P) v4 ^6 `0 E公仔箱論壇蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb. ]! q; C1 x% ]+ }  F
清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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1 q6 ^& g' l, L' k+ ctvboxnow.com做法:        
0 c" S9 r, j$ f# p4 x& Htvb now,tvbnow,bttvb1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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8 l! B% W/ P% k+ n5 H( E) m2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。公仔箱論壇' n* U" h; t! [0 M9 y
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。