[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:         公仔箱論壇7 |' k. N, ~- Q$ f) _3 ~
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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調味:
5 ?& _4 [' D6 ]* j3 A( t1 Qtvboxnow.com清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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9 f2 v. ?# z# y* A( atvboxnow.com1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。tvb now,tvbnow,bttvb4 u5 @0 h" y  |5 u' s

9 Q; B7 s' e* y+ A% n; [2 [3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。