公仔箱論壇, J7 U+ ^' D0 E4 L8 ]
材料tvb now,tvbnow,bttvb- n" d( i$ k3 [* G
蔥段.....50公克( T2 e% a$ a! z" s/ Q0 V7 ^
薑片.....40公克
: x, M v! _- R- P" o1 C公仔箱論壇薑末.....20公克, U& K* a4 U- s
蒜末.....30公克
. N7 S/ } ~2 f+ ~1 Htvboxnow.com肥腸.....500公克7 u' ^2 S" N: V" O( o ~; U
五花肉.....300公克
8 t+ p+ _1 V1 K5 `* e
8 y- z# P) C! c( V+ \調味料0 B3 ]% M: t. D; s( u7 [
A.
4 g# Z2 ~3 o! ~. U, ztvb now,tvbnow,bttvb水.....400CCtvboxnow.com; |* ^' W8 u2 K3 ~3 L4 ?
八角.....4公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }3 J+ @0 h# F) ]! b+ A7 ]8 w# J
花椒.....4公克
* X2 K7 Q0 d$ j% x7 b- G, utvboxnow.com醬油.....100CC
, e0 L" J' o! i& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....3大匙
1 k; W3 Y; f) ^5 c% r細糖.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb& U8 v& {7 f$ Q( e
公仔箱論壇4 U; f# B6 f- c% x1 {" }
B.
8 d+ o9 [( z( D水.....400CC
+ M1 u# J2 M! K2 {7 ?0 J醬油.....3大匙
2 C p) q5 }9 G. H7 B公仔箱論壇細糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e/ |! f% q0 g4 f7 ? W
紹興酒.....2大匙
# i, L+ h, Z2 S0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W" q3 M$ b S" o
# J" s0 ?/ [8 h% o作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x, k3 Z8 u9 p) G/ [
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
. k" ]5 ~( @5 X% Qtvboxnow.com公仔箱論壇$ m, V7 V0 @# G/ E
2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
* m, N3 Y2 r5 B9 d0 G0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ^: z) J( ^/ I
3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。0 t3 D- T) }4 p
! h5 J0 P9 y, U$ t4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。, k) f& C1 d, t
6 ]3 y6 E4 m$ r6 e& Otvboxnow.com |
發表於 2015-10-29 04:28 AM
| 