) w% C/ N& V w1 |* j tvb now,tvbnow,bttvb, ~1 l$ F# H1 A4 E8 L
K' o" ]: l% S- L; I公仔箱論壇材料
# X( G: J4 H0 u) F* C m8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮.....300公克公仔箱論壇) j) D+ K, X) R! [% L) g# O# e
豬肉.....150公克
8 b1 O1 G* Y' T; Y! ]0 Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉筍.....80公克
: k$ p' U0 r' v& Z& O5 C$ Xtvb now,tvbnow,bttvb洋菜條.....5公克tvboxnow.com; L2 N q% M9 ]% _, E: W, y' i# u
薑片.....15公克tvboxnow.com9 K6 `' B8 g/ j7 y8 o' c
蒜仁.....15公克tvboxnow.com/ F0 l3 H0 R4 G8 {2 `9 v3 a
白胡椒粒.....5公克
. P- [- D8 d' E/ M" W公仔箱論壇水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H" z% A9 U5 Q- N( X" _ d
蔥花.....適量
# o/ n! L3 b+ `* `- a7 c6 ^
/ K! C/ u X- `, s- Z6 x$ g6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z/ U7 Q$ C6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料0 h$ s( \- a/ h
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _0 y$ ~2 n" g! K0 y
素蠔油.....1小匙
& E) U. e7 C4 [/ ^4 S9 A1 h4 S& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1小匙
4 U- d* j* F. C9 b! m米酒.....1大匙
7 l$ M3 g: g+ k, d9 s9 Ktvb now,tvbnow,bttvb9 M* U! v9 ^6 @2 Q! t
) {$ E5 r8 q& G! n; j$ P1 utvboxnow.com作法
& f3 H5 g8 K! h8 H6 B& S1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。
( @/ i3 i4 d4 R$ H1 ^$ G6 ^: Z0 H
2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。
5 H- [& Y8 P. h0 ]1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K0 k3 i: L& p$ _9 ^% w3 h
3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb) L! D; Z! \5 i3 Z( b
/ J# a! B0 e# P7 ^2 N
4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [$ ?' T6 t; c9 x4 W7 @1 v
9 i5 x2 ?6 [! r! q2 a$ ~
4 t2 F3 k1 G& ?- @9 i$ e公仔箱論壇Tips
- j7 v" T' w* N6 { t; U4 xtvb now,tvbnow,bttvb在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。tvb now,tvbnow,bttvb! s' X) h& G6 _* L1 D4 h+ J
8 `. a) h1 n! o/ g7 q0 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) ?4 y! ^0 \& r7 c) O/ V' q
|
發表於 2015-10-29 04:28 AM
| 