, K5 E r* C$ D/ k
 公仔箱論壇6 o( v! _. f; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X. ]! E& ^4 ]8 w3 V
材料tvb now,tvbnow,bttvb- j% L& N3 n) V* z
油皮材料：
" i( _: \; I& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....63g
8 L" ]; H8 o! v5 C$ Q" K& w5 itvboxnow.com糖粉.....16g
0 L3 T: T1 i% P0 _# O$ O+ ]) htvb now,tvbnow,bttvb豬油.....63g
$ X4 w/ {) R7 |tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....95g. E9 H$ ?( h/ G' \7 a
低筋麵粉.....63g
1 R% I( [7 _. G, Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ~% T7 u9 |' } W' q. n+ c( ]
. q) w' z# b2 X' K5 E
油酥材料：公仔箱論壇4 F' T: R& J0 v4 h, ]3 ^. ?! o& i
奶油.....100g: @+ M. U4 Z, d8 ~3 c, R
低筋麵粉.....200g
/ |% e8 a( G. m5 M8 z6 }公仔箱論壇
5 a2 c! H6 z m& f6 j' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J* B" d8 x# b內餡：/ E3 K: i* l. m$ T; P: Q
核桃.....70gtvb now,tvbnow,bttvb6 e; g. v |( N; b6 ]; b \4 P
棗泥餡.....830g公仔箱論壇/ U- A( s) m$ W: f% f4 {5 j
1 y) A* j2 U8 Z* W& C- i4 g
. _/ c, y' D4 m Z# O
其他材料：
2 C6 H7 B8 { r1 q! \! V) O% s B K0 f& etvboxnow.com食用紅色素.....少許
+ k4 z! m0 C8 N7 Z- M5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& N6 X& a8 _' ?+ I% M6 j& f
tvboxnow.com2 x6 D1 D. Z$ r+ H
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 L- j1 B$ t. Z+ \
1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。
* }% `, k+ l8 q6 R0 j5 t" V0 l
* I$ F1 `$ J0 k5 Q+ @& n4 U% utvboxnow.com2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T G5 J: A$ _, g n \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?2 C- m0 Z" d% s
3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。
" D" b# J, `' B8 c3 g8 z- Q
2 {% D* W. ^: ?% r, L g" {. Q5 M公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。
# Q f. @' Z/ }' Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 `# t$ C, s* o' Y
|
發表於 2015-10-29 04:29 AM
| 