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[中式食譜] 魚香蓮藕夾

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @+ F- g& K& ]+ W; v- ]  M
蓮藕300克(幼長一段,去皮沖淨,切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙公仔箱論壇3 A) \) G+ D% p9 Y" G" ~
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芡汁:
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蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. g( E3 W: H1 a  F6 j9 I
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(二)
0 F& ?1 \/ D  A5 _5 `4 r2 l; D! e% P0 u3 M公仔箱論壇水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙
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. V' h8 x# e" T" G9 P6 h) l1 ^6 ^tvboxnow.com做法:     
+ h& l0 X6 J9 j: @1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。
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2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉,中央釀入適量魚肉,然後夾起。tvb now,tvbnow,bttvb9 i) ]) \% L6 S

; S! l3 R* v3 x+ T9 `- atvboxnow.com3.燒2至3湯匙油,煎香蓮藕夾兩面,再以慢火煎熟魚肉,取出,上碟。
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4.剩下油爆香芡汁(一),加(二)煮滾,淋於蓮藕夾上。tvboxnow.com' d( C" v) k5 X

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