. F% ^. Y) e- l, d材料:
?+ R7 v1 X0 o" u' D7 k3 C% t8 Gtvboxnow.com蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙
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5 D: s' b1 e6 W8 F t公仔箱論壇芡汁: ! [# _2 s7 O# i6 G! m
(一) 8 o0 W* y' N+ O& k5 T% P: h, p8 b; n3 D
蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
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(二)
& o4 U" D7 E, g& B7 ~公仔箱論壇水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙8 V2 h) ]1 q7 `4 u5 x* U
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, D8 L: W& H. `) t2 |$ J做法:
0 T! \3 |$ h! ]4 N2 _. p1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。
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+ N7 x4 b z, u# J& y& T) Vtvboxnow.com2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。tvb now,tvbnow,bttvb0 v, k& r$ b& i5 D" w. R- ^
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3.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。
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! P2 j! K# ?+ |: g: I# H% D" k公仔箱論壇4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。
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發表於 2015-10-30 04:34 AM
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