: \: C8 h; U; g$ x3 z, q* ?tvboxnow.com材料
% F+ t3 V; z- j魷魚.....1/2尾
, S. t+ [$ q, G' M8 A薑.....10公克
; C1 n3 l- u, u! E: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....10公克
2 v* \; p* U% v4 S4 F* A% a芹菜.....300公克公仔箱論壇) ^2 |; H. J2 A1 l7 M' O( V
紅辣椒.....10公克
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8 r, H9 \8 y' {' O2 Htvboxnow.com, v) U6 K7 H; v# V* F
調味料
6 J. \( m% c' D+ B糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l! l5 T# U$ K8 r+ }
米酒.....1大匙
; V8 G4 \# q7 b: J" x* r7 a- vtvboxnow.com鹽.....1/4小匙公仔箱論壇9 m7 q/ o$ x: I! T4 c
雞粉.....1/4小匙
( v' p: t- k: F& ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許tvboxnow.com% f. d! ]0 O. Q; C; d
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K- V/ m& J& U, ptvboxnow.com作法tvboxnow.com" x! _' d2 }/ z
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。tvboxnow.com) S2 k+ e: J% J; X" n
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。公仔箱論壇; ?. i# r$ Y$ y
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3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
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Tips
: F, y, \7 ?7 k4 M/ qtvb now,tvbnow,bttvb許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* J7 c9 n; M
7 N! H6 C, I. x5 I" }1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-30 04:35 AM
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