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[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉


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* W* `# f% [. W. |3 ltvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 s2 h( n' t; A* ]  r
蒜頭.....4粒
8 Z) X% H6 R8 k& C  Z6 o0 r公仔箱論壇高湯.....1500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u$ d" |8 l0 b( z' c
五花肉.....600公克tvboxnow.com1 g# u# F% @- L/ F) U; W6 m# s! Q
紅蘿蔔.....350公克
3 g& G! E' u7 N  R+ n公仔箱論壇
7 D" b6 P: F2 A* o% T: t
6 \$ l0 w- ?9 x. f# o/ i調味料
+ w7 W5 ~; E3 |) P9 @8 w公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
" D8 T8 U2 ~. U+ Q# i9 Y0 U* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙
* T7 k3 q0 t; g1 ^9 w糖.....1/2小匙
9 s9 ?. M, v0 i, m. n% atvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
9 i- J, ?6 B1 t% _/ t9 ~. f+ m7 f
6 V0 Y0 X0 N" z: J! W2 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com$ b9 Y* n( m0 ]7 R+ K8 y
作法
& d3 E3 q3 k2 G: o公仔箱論壇1.五花肉洗淨切塊;紅蘿蔔洗淨切菱形塊,備用。
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& V6 k0 F! k3 T& H% p: D) a$ ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋,放入適量的油,將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。; P: F$ U* X& O& [  j+ O9 L& f

- {/ f& t- e) F. A( c; W# \3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料,以大火煮至沸騰後,轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。# ?8 S9 @- ^- D/ T' j8 J) G# |

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