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[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉


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0 e" `; r3 s& X) X' Itvboxnow.com材料7 ^+ g  R4 `! U, f! P: m- i2 y
蒜頭.....4粒
* V) d2 y3 g, M0 [( c公仔箱論壇高湯.....1500㏄
# c( t* \2 `% L# X2 L- itvboxnow.com五花肉.....600公克tvboxnow.com; i1 M/ Z+ d! O- x4 B- }& a
紅蘿蔔.....350公克5 q! a/ T! i0 g0 O4 U

- s+ x# @; z# {& `3 @+ f' l3 O! o3 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^8 \) d+ |6 U' H8 d6 R
調味料& y2 K* |- u1 z! F
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z! ?+ B5 L: w$ D9 O% ~
醬油.....1小匙tvboxnow.com0 I$ V1 E  T- Q
糖.....1/2小匙) v, c; l9 x" f* u$ f2 @
米酒.....1大匙
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8 {$ q' v! X) a公仔箱論壇作法7 M' r: V/ B; F9 a  o  C& D
1.五花肉洗淨切塊;紅蘿蔔洗淨切菱形塊,備用。6 q2 b; g6 p1 @
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2.熱一鍋,放入適量的油,將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。tvboxnow.com3 u" i- a3 b/ D- A% ~4 M0 |! I8 ~

/ B6 Z0 A1 e! x' x5 rtvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料,以大火煮至沸騰後,轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
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