% z. A. N: J+ D9 p, u0 i材料tvb now,tvbnow,bttvb) f Y; C4 j" C9 B' T% t( g
鮮香菇.....3朵
# [. J: H! B* e. \蒜片.....10公克
* h" P6 r, ?9 g9 @: }tvboxnow.com蔥段.....10公克
% C) A, C7 `; c) a: M熟筍片.....50公克tvboxnow.com; d+ _( Y5 _1 }$ n( l
雞胸肉.....200公克
- Z) m' u$ a, f6 B; ]; G0 B6 s公仔箱論壇西洋芹片.....30公克
" ~" E9 D4 E d! e+ @紅辣椒片.....10公克
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3 v$ G: g: b" Z: e: t& I m% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w- ^- Z* b; C9 u5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ f: R0 [0 D7 a; I! p0 {) O鹽.....少許2 s+ @" z$ X/ F' `# C
雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" r* n% \5 O2 s/ T, E* r) S
蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& P2 n7 Q# L% k8 E( Q8 E
米酒.....1小匙
' M N: P7 ]3 k& ]. Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....少許
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6 e0 r. g# i, q, K: A! ^2 H3 ctvboxnow.com- O0 ^4 {: x8 Q z" m
醃料
% U0 ^- C: p+ S米酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 z' s9 k$ e L! {
細砂糖.....少許
' ?, `; Y) ]) p: H3 G8 F6 g/ y太白粉.....少許
" W* u0 b. Q1 _$ g* k* C# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1/2小匙
/ @' [8 c$ i! n7 Z' }+ s, q. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ |- m$ N. E0 l) o7 G
0 t! E% B9 C5 c3 g' s' w; p" {9 b9 t' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 \; t! O+ f( M5 | I# xtvboxnow.com1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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