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材料tvboxnow.com% ?& T7 W; I; O$ q$ r, ?6 b
鮮香菇.....3朵公仔箱論壇# X' m5 T# _) n
蒜片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g; V- J6 Q2 k" }5 c* P+ ~3 ]# O
蔥段.....10公克
! ?% l/ _, k ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟筍片.....50公克tvboxnow.com8 [1 M1 Z5 I( f3 O
雞胸肉.....200公克
4 |, _# W0 G. Z: H& V西洋芹片.....30公克2 Z: f- {: t' U1 W" S$ ^+ T
紅辣椒片.....10公克0 X+ k/ n0 f* T, i' x' ]( w
4 b v$ m* z9 q* L: `9 L; n公仔箱論壇( C3 F7 M8 R/ ~
調味料
: _* {8 |4 \2 t/ C! R鹽.....少許
- S a& F" f L' C3 M4 T" |$ Ptvboxnow.com雞粉.....少許1 _+ @3 Y0 s0 [6 [+ I0 ]7 S
蠔油.....1大匙
/ d. Q" U! ^+ E- {( L, Y+ F2 \公仔箱論壇米酒.....1小匙
% u: w. O; ^4 p) _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....少許
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0 A% T2 J) g5 A9 W" f, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 C+ `4 d; N& ^9 `3 ], B
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 j- L$ @+ e( f C0 I
米酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" Q2 S. [8 A4 W
細砂糖.....少許
* m) }! a4 [/ e2 i6 k' stvboxnow.com太白粉.....少許tvboxnow.com4 ]) H, {+ ^* M. a% H1 s3 p6 d& Z0 D
醬油.....1/2小匙
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, K( U3 v! }0 R }2 s2 \! Ttvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb- f' Z4 Y/ i$ u0 Q( I! _
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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/ P0 U. [- u8 h3 o& i0 s1 qtvboxnow.com3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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