材料（4人分量）$ p* A% E0 R3 D! R. P0 g
1）蟲草花.....4両
* R! }3 n4 P% E* v9 ], j3 o8 h- E" P滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
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2）南北杏.....共3両/ Y5 |/ r( p3 F) E
滋潤平喘。5 e7 p. L; g3 ]7 Y( Y
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3）靚黨參.....約3條
$ y, M l4 z9 q9 a公仔箱論壇補氣、養血、和胃。
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% B6 q7 v. e2 \4 m4）乾螺頭.....約4両tvb now,tvbnow,bttvb. R/ a* k3 `1 B+ J
滋潤滋陰、補腎健脾。
4 t% ^9 q( _+ o3 n+ ]( x! i, R冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。
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5）雪耳.....一個
4 ], b( X- T1 c$ |4 W活血清熱、滋陰潤肺。' V t* S8 a7 f7 b2 q& a
& z# p# A7 T8 l4 C" x$ V公仔箱論壇6）雪蓮子.....約3安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U5 x) G. X0 ?* i; R
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）
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Steps
! h1 H' l& ]- c+ C$ `8 z' @公仔箱論壇1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
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% O! a& g3 V% Z# [1 ^+ K公仔箱論壇2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）tvb now,tvbnow,bttvb/ f- o( Y. Y/ z/ y" e, ^3 X
公仔箱論壇- b1 i0 j* K L+ v3 K
3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w+ i, d) L' {, H
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4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C1 O9 T/ j7 G7 Z- W. \$ [
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若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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