[食肆地點] 無添加新鮮腸

nt1972

加工肉類近日被列為最具致癌風險的食品，即包括經醃製和煙燻改變味道，又或加入防腐劑延長保存限期的肉製品，最主要的致癌物，其實是被當成防腐劑使用的亞硝酸鹽。tvb now,tvbnow,bttvb( l0 a( ^/ r# m' g8 l) d. w1 D
tvb now,tvbnow,bttvb% I. \$ }2 J4 [3 y7 A7 \
其實吃腸都可以選天然健康的，Great的鮮製香腸最大特色是夠新鮮，每日鮮製，不留過夜，因為日日清，製作時不用加入防腐劑，更加吃到肉的天然味道。而用的是澳洲走地農場豬、牛、羊肉，牠們吃的是牧草或穀物，肉味特別濃。問題是很多生產商製造過程中會加入人造色素或亞硝酸鹽，令色澤鮮紅，但會大大減低肉味，且不健康，但Great的腸只用紅椒粉或茄乾做天然色素，成本高但味道較佳。
9 y: [( A* ]. j1 W! e& v* M
2 K) r# \0 t2 F' vtvb now,tvbnow,bttvb優質食品價格當然較貴，不過有甚麼比健康重要呢？8 I6 N! G$ Q2 O2 Y: ^) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _, P: ~7 L4 y- N5 }$ z- i1 }
Great' i" M: x6 L" a3 r- @0 ^. Q0 _
地址：金鐘太古廣場地庫6 ]6 s7 o' k/ _) k; J
營業時間：星期一至日10am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S8 Z! P' T3 X: g  I

no4son

多谢楼主的分享~~~