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[中式食譜] 雞球湯麵

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-30 12:54 PM 編輯 tvboxnow.com0 H* U: a3 D6 a5 ]5 X7 M; z
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材料
1 M/ w6 v( h' d公仔箱論壇蛋麵.....120克[2個]* C- l' d* R6 y( L
雞肉.....250克[切塊]
. y: o1 Y  o9 r% i, t( @公仔箱論壇菜心.....250克[瀝乾及摘成塊]
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6 G" v4 Q. C, |$ dtvb now,tvbnow,bttvb  Q6 _# k  M( o0 I- E
醃料9 G+ w9 b& B4 G
鹽.....1茶匙+ t9 z3 R$ n. y, T) K0 |
糖.....1/2茶匙3 _, y# p) t9 B+ C( K2 l
粟粉..... 1茶匙
. a& y1 s7 X9 E2 c! }1 Utvboxnow.com特鮮生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 ^/ b4 F5 S0 |0 \( U  ?) g
鮮味雞粉.....1茶匙& C  }% c! q/ Y" u2 \$ G: M
純正芝麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, F6 m# A2 x7 S0 f8 j3 S

: @9 x5 J* Y: d公仔箱論壇3 \2 A' m( \8 b3 C' t0 m/ i" T/ ~+ Y3 k) L
雞湯
9 @  _8 |0 A$ P! B6 y; C6 [& m) D熱水.....750毫升
8 G3 }, ]! \: ttvboxnow.com鮮味雞粉.....1茶匙
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1. 雞肉與醃料拌勻。
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2. 蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾後放入碗中。
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: g7 K9 r; }- ?" j1 E# [3. 煮沸上湯,放入雞肉與菜心,煮至雞肉熟透後倒入碗中,趁熱進食。公仔箱論壇5 J! f4 l) O% _4 j. P

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菜心可以用生菜代替。
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