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[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子

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材料:
% ?5 a, S: s3 \9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙.....1隻tvboxnow.com+ L' A" M/ f: B1 h
芫荽.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z+ V  d( d2 d! c, i
魚露.....1茶匙公仔箱論壇* z, q* |! }- v3 m; N# Z* M% j6 w
乾蔥蓉.....1湯匙
1 r2 I. S) c& t2 Y. N: i! M! K砂糖.....1茶匙半   
3 x% X2 Q) S0 }5 t2 m公仔箱論壇急凍帶子.....180克
! l8 K# ]/ k$ f- L: |8 \1 l公仔箱論壇黑葡萄酒醋.....3湯匙
3 R' G' i" g/ X3 }牛油(放置軟身).....3茶匙2 ~3 d; B9 y$ @/ y6 e

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. R! R4 [1 s1 D! E8 vtvboxnow.com調味醃料:公仔箱論壇5 o, F2 Q' e1 l" @! {! p  R9 d
麻油.....少許
0 ?8 f& e$ x2 G  G4 x' B生油.....1湯匙
, ^) S0 H, c4 K0 l( f- O' }) ^鹽.....1/3茶匙
6 |+ j- Z( }; H8 o公仔箱論壇生粉.....1茶匙
! k& J% v' n: }$ X& Wtvboxnow.com胡椒粉.....少許
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2 U& R5 }- B: h4 D7 N4 s/ _* _tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇0 z' U+ H$ n3 g5 A' D; b
1.帶子解凍,抹乾水分,與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半,一半取肉,一半榨汁備用。
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( @3 k' F  S  K6 ]公仔箱論壇2.燒熱油鍋,下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香,加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露,以慢火煮至餘下約2湯匙,關火,拌入牛油成汁料。
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟,取出置碟,淋上汁料,伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p, P( s" l7 j9 B$ Z
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