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蛋.....2顆
$ R |0 g/ W! {' stvboxnow.com蕎麥麵.....70g
" q1 r& x; c6 j5 c" S高麗菜.....60g
) ?2 z( \+ y2 j$ {1 P: I1 d豆芽菜.....20g
7 j# G/ [5 v1 A' R# \# Otvboxnow.com青蔥末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c% k7 I' o$ P- W; A3 k' r9 f
辣醬油.....少許
: U- l6 f& [1 X w: U: p/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎餅醬汁.....適量
0 H3 y$ |+ W+ g1 `五花肉薄片.....50gtvb now,tvbnow,bttvb9 T6 z' |% Y4 }6 S1 X4 x0 J7 \, C( C
柴魚素.....1/3小匙/ J o5 f" j5 ]4 p- z5 w
柴魚高湯.....1大湯匙
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佐料：
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3 b" y. o6 b! ]: Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
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柴魚素.....1/3小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb! g6 ~- W% [' ~1 c! k( W; S* l
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。tvboxnow.com6 w! o3 Z% D3 \4 s' O# n
# n( W+ G6 E$ v: ~9 d+ |2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _ I% y3 t9 L
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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5 u: k7 J* O' @. C! J$ `公仔箱論壇4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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- l9 h& a( X; h" Wtvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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( N) g) d9 Q8 I3 B公仔箱論壇6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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