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材料
. b" s& `6 C* @* }- }9 S. dtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆tvboxnow.com' Q, x: p4 c. r* E
蕎麥麵.....70g
) ^ R. g/ l' e- d6 @2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....60g
Y1 S+ E: G |4 l0 E0 l公仔箱論壇豆芽菜.....20g
" ?9 A5 `0 f j: R/ w) {+ H6 ytvboxnow.com青蔥末.....少許
% M8 W; Q6 c; C2 g4 P; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬油.....少許公仔箱論壇) `) l! B& k8 u8 ^
煎餅醬汁.....適量
/ {& `8 V6 X4 L# ^. c# h: l1 Y五花肉薄片.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y' E2 u0 u. H6 e) C$ w! R
柴魚素.....1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y, e) Y/ C3 x3 E) K$ k* n4 ]+ [# _4 j
柴魚高湯.....1大湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P! B. @8 z4 v \2 ]: i- F
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佐料：tvboxnow.com) @% l) n- ]/ L+ I" J
蕃茄醬.....適量
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6 z5 d( p ?$ U- Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" `$ X- v0 R3 g6 z% B
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辣醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ v4 a7 ^5 c6 A; @% L
煎餅醬汁.....適量tvboxnow.com7 T3 a2 l: n9 \: K6 W2 Q
柴魚素.....1/3小匙9 ]2 r* j5 N! V% Y5 J
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蛋.....2顆! \: v! y4 W0 i' j
柴魚高湯.....1大匙
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作法% T8 D# {* i4 u: v9 e1 Y
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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8 M- G3 e3 q% b; _9 A5 _% O. F4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~( ~$ `) G4 j2 D- T7 |
$ h8 m) a2 q. x7 P公仔箱論壇5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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