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[中式食譜] 蛋包炒麵

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |' ^; O1 H1 m4 U8 m
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 y; s4 S) L7 ]/ I% h
蛋.....2顆2 q! [7 T. c# |# C+ m
蕎麥麵.....70g
8 P7 a: k6 N; V) Z/ `高麗菜.....60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S2 @" Q" I8 m: L" e2 `
豆芽菜.....20gtvboxnow.com0 s* s3 y0 \! S
青蔥末.....少許" i$ }- h5 T4 v+ k
辣醬油.....少許
/ L% n/ }8 V9 `/ ^, h0 M; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎餅醬汁.....適量4 ^7 ?$ ^6 \& c
五花肉薄片.....50g
8 U$ L& d2 l3 u- Atvboxnow.com柴魚素.....1/3小匙3 A* v5 t9 d% r- F
柴魚高湯.....1大湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x, d3 [2 ^& W! }

7 n  n6 r  t4 d3 v8 _; |/ jtvboxnow.comtvboxnow.com& ~! J5 e' y6 M/ l& `1 q0 l4 d: [
佐料:
$ Z4 q* @# o8 n) z: W) z蕃茄醬.....適量公仔箱論壇- G1 X. f& T# z8 e

2 o/ a7 c6 O, b% B1 \3 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇0 v8 d% J+ Z& V8 j5 H
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1 _! S5 |+ G2 d# O2 M9 |# j' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬油.....少許
' r6 H1 h) b# m9 }煎餅醬汁.....適量
  ^$ W$ p; b& |: `" t/ w( s: ^3 mtvboxnow.com柴魚素.....1/3小匙
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蛋.....2顆
) x& W. j7 i9 B7 ?6 h% c/ wtvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯.....1大匙
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作法
- b9 G- |3 q& G4 b8 o% ^( ~1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後,用冷水洗除麵條上的黏液與澀味,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \( O- A; M+ I" y) ^9 H# F1 G

1 L/ P: }. r$ jtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切成塊狀,五花肉薄片切成小片狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I& ?4 K2 p( N& B

' Q% _6 {" l/ Z9 S+ Ptvboxnow.com3.熱油鍋,將五花肉薄片炒至變色,加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻,再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色,最後加入青蔥末,盛起備用。: b9 X; a+ D- K9 N: Y0 i' m' T" o
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4.將蛋打散,與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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5.平底鍋加熱後上一層薄油,將作法4的材料倒入,待蛋液呈現半熟狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _, T6 d7 V( p) S7 l: f( N
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央,並將蛋皮對折成半月形,裝盤後淋上蕃茄醬即可。2 h; m' ?! s# V: _/ t# m8 T* p

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