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材料
! v6 v' X( ~* T# N, n3 s; e3 Ftvboxnow.comA.
* t8 _* C' Y \$ Itvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M5 K1 \; q2 j0 J
肥腸.....2條
) F, A; W3 l. |! E3 t( e# n1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克
3 f: i% d8 {7 E+ R* A料酒.....30㏄
; N3 b) D/ e; w. A蒜苗絲.....100公克
4 l3 s k+ s7 k3 x2 B+ a: k; y2 p豆瓣辣醬.....4大匙
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, X/ c9 Y" m w' r* f7 W: K, S9 [) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i, j$ o6 U+ N4 L( E1 A$ u0 o
B.
& K! G9 W5 c; O( n- `3 x3 t+ M& h( vtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ O, H5 J! p) v: |! q* P4 O+ u' C
薑.....50公克
) ?" O3 e6 P' ~6 D& ~% p0 P* |水.....1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y, ?* w6 r7 R: L' n9 M% ~( {
料酒.....50㏄
$ S8 Q2 s4 q3 C @$ O) I醬油.....450㏄
/ J0 t9 X" J/ I' k) J& R. g6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb; t" E }# N+ p- l, Q
萬用滷包.....1個
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9 g a+ q" t# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
9 ?" u$ n6 F% L A+ _$ E( G6 \1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。公仔箱論壇0 Z9 D/ N5 m, k
. R# ~* l( p1 ^1 s* L& @# c% m公仔箱論壇2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。' B% {% |9 a; c4 p2 \, m
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。: t) _. j. O& L8 v) K
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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