9 B/ W1 S$ ?# t( Q @9 M5 w' T
$ S7 e& r7 P$ E. l# mtvb now,tvbnow,bttvb$ B3 z, L( R' M9 G% v- L# M1 H
+ s; t! o& p/ W& K2 V7 F: o C6 ?材料
1 _5 O( l! E3 F5 ]8 S5 ~1 l4 {A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v3 L' s2 w( n/ n3 [% [
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb/ \# |/ Z3 I" D$ G9 B( o5 @
肥腸.....2條
1 m7 @7 ]' }( e' W7 ^# \# q$ vtvb now,tvbnow,bttvb薑.....20公克
0 j5 x) \2 h, l8 Y1 q d* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a* R& v2 L* Z A; s) z
蒜苗絲.....100公克
/ Z' c8 C: ~7 K- A4 f+ y豆瓣辣醬.....4大匙0 V& i% ?5 i8 F5 y' N6 q* M' c! \! e
( y- ^1 R" |3 N! D4 e3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ }1 x6 D6 C7 s1 N( I% @+ a' stvboxnow.comB.
* V% @- _6 S# q7 C$ [! a蔥.....2根
. y6 D9 Z/ c% f公仔箱論壇薑.....50公克* J6 a6 t- f; Z9 t4 o
水.....1500㏄
9 Q; ^% o* b- i3 [4 @7 P料酒.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb, R5 j8 f: C3 s" P
醬油.....450㏄
& \" X. C( `0 c- J" {- n公仔箱論壇細糖.....100公克tvboxnow.com& d6 Y7 ~6 p W4 m& E& T ~! S
萬用滷包.....1個公仔箱論壇! k$ Z% y v, ?" C1 J
, O8 o9 S% q3 V2 b F6 y8 M! e
( k& W* E0 a- S& Z& w: [$ s* m. o作法0 z* C2 w4 [' s
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
. G* t9 S- ~% s- Jtvboxnow.com
9 e2 O5 s! @& ^ ntvboxnow.com2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
" U% L9 y N4 {9 M' ^1 x
& A* Y* y* D- K1 C& K: z3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
- j" e- e$ w$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }6 J, O" Y# |. z公仔箱論壇4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。( y% m4 b1 Q. Z+ ~; j5 e
; s9 I2 z1 c% g+ F0 i
|
發表於 2015-10-31 04:45 AM
| 