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1 {* H2 d; s) w, s公仔箱論壇材料
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8 n7 \. X f4 d9 d/ ]7 w" Stvboxnow.com蔥.....2根" F% f& S$ p% i% O9 r
肥腸.....2條
" Q3 N2 @/ c* e$ ~. D) K: l公仔箱論壇薑.....20公克
+ ^" S/ b6 J }7 s/ ?料酒.....30㏄
( Q8 K# e! x$ \, _6 q _4 _蒜苗絲.....100公克
" |+ b) P. v$ ?tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣辣醬.....4大匙
' h/ N; k) c0 g1 V* I% s6 X8 etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e$ F& b4 }6 { a9 M) I' s
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蔥.....2根
]- z5 O3 _+ w5 Z: y! h: x/ E- a7 R, n公仔箱論壇薑.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 w @/ n5 t; \4 ^" E
水.....1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 V) y, c* d$ \
料酒.....50㏄9 S: ?1 S4 } {. W
醬油.....450㏄& N* ]7 v1 C6 N! b- X& }6 H
細糖.....100公克* N) H* w% T1 X" r
萬用滷包.....1個
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0 E$ T4 E+ W1 P, U p- W% qtvb now,tvbnow,bttvb
. Y- d+ M! c5 ^8 L7 etvb now,tvbnow,bttvb作法
/ t0 g6 ~ |+ R1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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; J8 ~. R! d" F5 t, ]tvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。. Y; E' Z# W! v* O
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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