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材料
6 G7 ?$ `) p2 a5 E* W2 N' Y公仔箱論壇A.tvb now,tvbnow,bttvb& p* h( v5 @3 U- d& M2 \
蔥.....2根
$ ]/ p8 D' T7 e9 S( r) t肥腸.....2條
1 ?9 x1 j6 z9 H/ V5 E% W公仔箱論壇薑.....20公克tvboxnow.com8 K5 h7 @" C6 l) A$ |! N
料酒.....30㏄
) ^% i3 s6 l8 i1 g0 \0 n公仔箱論壇蒜苗絲.....100公克
6 n4 ?; x% C, r, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣辣醬.....4大匙公仔箱論壇; G/ q+ a+ d: _* @! { \
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公仔箱論壇3 d) x' I$ A8 M- w9 G+ I
B.公仔箱論壇; g3 J4 M! y7 a5 D2 S+ z6 B9 T
蔥.....2根
: h% `" R! S7 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑.....50公克公仔箱論壇4 s) I R) H8 W. {$ @2 H6 \
水.....1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J7 a' ^- B0 P H% N/ I
料酒.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& ]5 Y5 U2 d" f% S
醬油.....450㏄tvboxnow.com* Q _' m$ t; Y' ^- v' Q
細糖.....100公克tvboxnow.com9 z. m2 A) }/ ~$ L" N' ^' d: c
萬用滷包.....1個
* [, C) \# s( \" b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. F/ W: ~2 Z# x* v- q
# w2 i7 w2 { I, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法4 [) Q8 x# v2 |- [: }* h# K
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。公仔箱論壇' [8 L: z( R' v
$ V6 C& T& k% J/ g1 {& n! X) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。% a$ |4 U" z" \8 [; S
2 U6 H4 y9 O# c e% u! P3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。5 E6 H7 ?2 O" [) R& e
( J! e' q, u) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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