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[中式食譜] 竹笙鑲肉

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; j9 o6 J; P, H+ s( s. m4 ytvboxnow.com
! _; E( X: P3 H3 [% U' X- @材料
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絞肉.....4兩
3 C1 K% N; S9 M6 a- itvb now,tvbnow,bttvb魚漿.....2兩
$ w6 Q) U" ^& s& c% a0 F, R; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙.....10條
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2.tvb now,tvbnow,bttvb' `% ]  k) F: V0 `4 p
蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ Z; k; F9 `3 X4 f. {: I# Q
香菇.....3朵
+ t. h' Y* z! N6 C- `6 rtvboxnow.com紅蘿蔔絲.....1兩
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# W" ]/ j  W4 h+ t" T2 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
; N3 _, q# O$ W& ~  \6 h, Gtvb now,tvbnow,bttvb1.
5 G9 J& E5 B) f水..... 1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C; J0 R  A9 i+ P2 u2 r
鹽.....2小匙
+ E$ d( @) s+ i' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/3大匙tvboxnow.com& I) e, j( M$ L6 E
香油.....2小匙
9 b4 A( z$ L1 `% U% z8 y5 x3 c! ]; i. |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1小匙6 c7 T( {- W) D
公仔箱論壇/ A% ?# C( _" [5 E! U! x$ O  ?9 |
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2.
/ X( V2 l+ d( v* ]2 Btvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙
1 h/ t$ ^: q- d/ _太白粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~6 Y. w/ r. c9 l& a" R' }8 f
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作法公仔箱論壇) p9 n1 m+ _0 L& ^4 v  b
(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。
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(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。
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, D, F3 }: W9 w) @2 q' H(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
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* l+ o3 }+ t% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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