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材料
& [5 a* v2 |" f1 dtvboxnow.com水.....200cc- r# \: ?- Y% A Y+ }
檸檬.....1個
, e- s) K9 A- F0 H( A8 N$ Q8 s0 H麥芽糖.....100g
c! t2 s9 ?3 Q n/ @/ R8 h9 o細砂糖.....100g
7 u' o6 x0 Y( H3 r$ c: p5 Z公仔箱論壇果凍粉.....1小匙$ e% K& s3 T& Y+ G( ?* k
新鮮水蜜桃.....500g! Q/ ?, M2 R j/ Z% d6 R
罐裝水蜜桃.....150gtvboxnow.com5 X, K# p( @2 [7 h
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( p) ?3 q) D: }! b) Jtvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb% P; V8 z4 ]2 {" ^6 F
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g# \$ k0 k1 E) J' B/ ?
1 j; q6 X& H, E/ O" ~2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
7 S3 ]% w; } ^: ^3 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d9 }5 M) q* M6 Y" V: j
3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。; N1 ^9 M) Q' N7 S' {6 d2 ]( d
0 w# B1 h* P! B# x7 B4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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# W1 z) Q3 ]$ c g公仔箱論壇5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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; c, w# p e$ p/ f- g# e公仔箱論壇7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。tvboxnow.com8 y, J, ^* ]# ^6 r4 q
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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