本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 tvboxnow.com) `; `7 a( ]. e4 e
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材料：(2至3人用)
! k& G! t( k" Q) B9 B) R% s. ]鹽.....適量
7 w2 ]% x' R. C& }2 d( e$ a* k/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....2個- E; O5 l8 q! m- J
牛油.....少許( K& ~# c& P. B# s2 l) w. x
牛奶.....適量* P* f, d9 a% k0 [ ]. B
肉腸.....適量
3 |% S$ \* L' K* b- Xtvboxnow.com黑胡椒.....適量
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濃汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb& p2 k% L; A4 a: k
鹽.....少許
# C4 W& @9 l# N, G& z* ftvb now,tvbnow,bttvb牛油.....25克5 r; o) F4 w" w) V N
麵粉.....25克
/ o6 @& v+ J) d4 p公仔箱論壇喼汁.....1湯匙$ i, T+ b) T) ~1 x1 Y
洋葱.....1大個
; ]* d9 i P, L1 i) i/ d1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....少許
" S9 o4 ~ J5 [; @& s* q% u4 c公仔箱論壇清雞湯.....450毫升" }/ G8 o3 I/ G" D
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做法：
7 T7 `3 d7 F4 h- N2 l- ztvboxnow.com1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。公仔箱論壇' [$ Y9 I; i+ Y$ t1 J
; W6 w9 b! j4 o! B0 g公仔箱論壇3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。 n* [: c, e) y
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。公仔箱論壇- V6 b+ ~; S+ V1 M$ V* \
/ R7 j* U/ q( ?$ {+ o! _tvboxnow.com6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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1 G% i) N- _9 X! u' y! n! E1 Ktvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。tvboxnow.com9 ^! G. r5 g6 g2 k
4 i: r3 u& ~4 h0 ` fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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