[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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材料：(2至3人用)tvb now,tvbnow,bttvb( \' m! W3 @! Z/ D; G9 u, e7 P. U
鹽.....適量公仔箱論壇' j2 r$ n8 e2 e
薯仔.....2個
5 ~; S: D6 M2 }7 u. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....少許6 E8 d5 A8 |; t  Y0 z
牛奶.....適量+ M! q; l/ F# H; K( q
肉腸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 b9 s- `4 y8 }9 T5 w
黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B, D' O: p. q. {. f; G& c
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濃汁材料：1 T0 J) M, B' }
鹽.....少許tvboxnow.com7 w# E8 Z6 @1 a% w, l: v! w, h
牛油.....25克
6 H: W) Z6 e+ \8 C! Y/ gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....25克$ Z& o* r/ h! S) E
喼汁.....1湯匙公仔箱論壇% t0 S8 T) V, x
洋葱.....1大個
! M; N+ R+ Z$ S8 _$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....少許
1 S3 \: \+ R* z清雞湯.....450毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [! J5 C" d% H! f' m4 Q2 J. Z! S2 M

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! R) Q+ K0 L* F做法：
- W8 ^0 A' B; B' M6 g' P! mtvboxnow.com1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。  X# `2 U4 Q8 R* O

6 S; x- F; c" C8 l2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。6 {+ l$ n1 M  M% [0 i

: E- x1 }# M1 H5 Y! O. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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  C7 }$ D4 |6 f# L8 `! G公仔箱論壇5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 v# G" s7 K- l$ F4 k

4 \# \' T% K! ~; u' ?2 dtvboxnow.com7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。