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材料
% [' r) x0 m4 W公仔箱論壇蛋黃.....1個
; d: F: Y( ~6 p6 x# j冷凍酥皮.....3片tvb now,tvbnow,bttvb; Y9 ?- q8 }1 G1 |5 @
黑白芝麻.....少許
& D4 v d6 n% x紅豆餡.....100公克
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作法
' ~5 H4 I8 P9 u6 F3 c1.冷凍酥皮稍微退冰;紅豆餡分成12個備用。
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3 X8 U, B! |' Utvboxnow.com2.將作法1的一大片酥皮切成4小片備用。公仔箱論壇3 x& U6 f; l, u
$ ~) I- c. X# D4 r; |% E3.將作法2的酥皮四邊刷上蛋黃,紅豆餡放入中間,對折壓緊。
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4.把壓緊的酥皮表面用牙籤稍微戳小洞,刷上蛋黃,撒上芝麻,放進已預熱的烤箱中,以200℃烤約10分鐘即可。& d2 x* F ~* q9 v& Q
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