返回列表 回復 發帖

[甜品] 洋甘菊布丁

公仔箱論壇6 p  Y8 F  R. B8 N& O7 R
3 p1 w+ G3 b$ Z/ u6 v4 v

$ X  `- n& i* S# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L+ K7 s; n4 b4 s& l& Ttvboxnow.com材料公仔箱論壇& ^1 \# ]3 m9 V+ C7 Q
蛋黃.....2個
4 l6 K4 g7 n$ {" m7 K1 m鮮奶.....600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P: \. j' C; J; o7 q7 v* \# g( {4 _
細砂糖.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% }) e9 @% {4 o+ G" c
吉利丁片.....20片
4 u" ?2 g/ W! q公仔箱論壇洋甘菊.....30公克
( t7 \) h: z' ?+ q動物性鮮奶油.....200公克$ u8 Y% w) G( e

; @  y, _, L* _) J作法
9 G* ~/ v# D5 `2 L& Ntvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
; c5 c) U' |+ U! m) D公仔箱論壇6 Y& l' y/ P9 P9 j
2.動物性鮮奶油打至6分發備用。
! D7 O; h$ t1 L' F4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^+ w% e4 e. C$ d! n3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火,讓洋甘菊浸泡片刻,使其香味能完全散發出來,然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# m: A, @2 e- E- n

. u9 r" Q2 ?$ G7 C0 Y0 |& [7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀,再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻,小火繼續加熱,而且要不停攪拌,直到變得濃稠,但不要煮到沸騰,然後加入泡軟的吉利丁融化,隨即過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F0 f" S7 Y0 x. F; g1 S
tvboxnow.com+ H: s( f2 {" u; @0 [9 ^0 |
5.將作法4的布丁液隔冰水降溫,變成濃稠狀時,迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻,即可裝入模型中,冷藏約2小時凝固定型即完成。/ t8 H8 U  R9 {9 A7 q. r- I) A$ _
) d. c! D9 R, G  Q1 o" R
返回列表