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- q4 Q- s/ q' {. Ltvboxnow.com材料公仔箱論壇6 e& {8 y( ]3 E8 }
蛋黃.....2個公仔箱論壇$ e( ?# @ E! a) w
鮮奶.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z7 O) p; e0 ]7 X, g/ l J
細砂糖.....60公克
- a" E* z9 h6 q) J0 K! r! s: J- j公仔箱論壇吉利丁片.....20片tvb now,tvbnow,bttvb2 C: p1 G! V5 d- }) ]( r8 @
洋甘菊.....30公克
Q" p2 K# H( U# g# ]動物性鮮奶油.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u# L, y, \/ M% b
公仔箱論壇$ V! f$ y6 m: a6 U4 m' c+ M* J$ e
作法
2 g/ L. E- W! e- j1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
3 c/ U6 q1 Q3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^& h- t# P1 o+ `. M5 ^7 u3 O2.動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb* v4 [ d& Y0 x% L/ [# v0 Z
9 {, ^8 e8 M' s1 f: o& _4 @! a公仔箱論壇3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
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; b2 ?: f, {, n1 _4 V4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
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l& y( W3 ?- T( V4 d& q5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇) f% `- {$ F7 X C$ _0 _
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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