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" u( q5 G* p, G材料
8 e% w" L9 K( F: x3 V: |, Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....2個
& g, o. J; q' R, Q7 G6 S; y+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....600公克! g( N9 G. A: q8 `, Y) H# Q7 j
細砂糖.....60公克
a1 @2 D. e$ [& \# u$ p+ r吉利丁片.....20片
5 K& q: I+ N9 Q; i$ s5 I洋甘菊.....30公克
4 B8 R* A$ H- L$ r% T動物性鮮奶油.....200公克
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作法tvboxnow.com; E h% \7 ?+ U! Z! K: S
1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。8 C! g" @. O d( W/ X
y% h* w' P2 u/ O$ M4 c/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l% W$ l k; V( M6 q7 R6 _8 N4 `2 h
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3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvboxnow.com! S) T5 @. }2 x: [* L
, A& f" E% p$ y. A# w5 h- f! `tvboxnow.com4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
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2 S, o7 v1 [1 v/ f% @6 Q$ W6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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