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% i. E1 h8 A5 j7 u公仔箱論壇材料公仔箱論壇; x+ d) ^0 o0 K& J# b
蛋黃.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e g* k6 Q1 `
鮮奶.....600公克
) p6 T- f& o! K0 i. d7 G( h) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....60公克
, d; H1 D2 `' O- M# R' O, @吉利丁片.....20片8 T8 F+ ?$ F7 n
洋甘菊.....30公克
1 i5 b1 k9 E! S) `1 `1 m; @: ]公仔箱論壇動物性鮮奶油.....200公克
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, y. e3 m' h2 N+ j! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
}/ z& R- {# N9 U3 j0 L2 N0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
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2.動物性鮮奶油打至6分發備用。
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3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvboxnow.com" `& { H& e) g R4 C* q b# e5 J
" Z, z* @. D% ]( z8 n/ @公仔箱論壇4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
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& H& W2 h0 r, [) z5 q1 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
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7 A- Q' j3 W" p, U8 X/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-2 05:14 AM
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