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材料
! ~8 @: y( _# \9 O4 @. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....1根
3 i2 X I) g9 `' u3 {$ g磨菇.....4粒
# v! U5 K; O! R* `4 G9 X4 i酥皮.....1張
; B5 e* H. L! V6 N公仔箱論壇鮮奶.....150㏄8 r5 i+ |/ ~- k; W$ i3 o5 [
白湯.....1000㏄
# Q# S$ v6 _9 A' t: H奶油.....60公克
* N' D9 Q/ z+ Z3 s蛋黃液.....少許公仔箱論壇+ G) P/ R8 U# F% f
熟雞肉.....50公克tvboxnow.com1 ]: d( v, p. ~- F% s: y
紅蘿蔔.....150公克公仔箱論壇1 P% [9 x- e1 G9 t
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調味料
* N8 G) p8 d( L1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇5 J2 H9 t# p6 d* c4 s- H2 G! H9 J8 P
麵粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! q+ N) }% N: p. X- F" }
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作法
% G: J' r I& R$ f; x+ Y- N1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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% x, G6 [. B- i2.蘑菇洗淨後切片備用。- I8 l" U8 u( v+ b
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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/ m+ V8 \0 i; p- m" ?9 @+ w5 q- `2 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。8 {9 i( x0 c( M `' V7 V! o. o( U
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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