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[西式食譜] 酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯

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) }6 z3 e8 c2 \. O# p公仔箱論壇材料
# b2 B8 l/ F6 `8 X% r* u5 I, o+ w公仔箱論壇西芹.....1根tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 r4 }/ r/ M8 t, g. f
磨菇.....4粒
/ V$ h+ S8 U/ t7 ?  r8 k- r公仔箱論壇酥皮.....1張
4 y& {7 P3 b6 v0 p2 d& |9 h7 P鮮奶.....150㏄tvboxnow.com4 P, M/ j: t: I- I
白湯.....1000㏄
% t8 e4 c0 H; x1 A* ^) s& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....60公克公仔箱論壇( n$ h( d6 o" V. F1 c
蛋黃液.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; V9 F1 I+ K, }, l9 n# m7 X
熟雞肉.....50公克
( y2 L: m8 _: R, X( O; Q公仔箱論壇紅蘿蔔.....150公克tvboxnow.com& S! t+ H$ F5 H# }4 Z- M

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調味料
8 B! @2 `1 h3 A  o& `* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 D7 r1 W; C4 X5 o( ~
麵粉.....1茶匙
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1 L# N' p) K) ^$ x8 M作法
8 Y, r6 Z. q: y0 Z. z. ^1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。公仔箱論壇7 I1 m. e4 y$ Y
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2.蘑菇洗淨後切片備用。- u( J2 {% G: Z/ }# ~$ |

8 @2 W7 g5 X8 N# }. N公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。5 S$ s" G7 G" [8 i- m) b  U

0 r5 `+ r3 s; |7 H3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。
" j& T" d$ u: [7 f, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% k0 o; {% X" |: Z% h2 F
5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇( \( P, @* ^" j' v2 Q1 u, B; G

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