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. | T G0 I8 X* B' H材料& s1 m( j6 o4 s4 ^6 ~+ \0 s# C
西芹.....1根
% W- Q1 T% w1 v0 c磨菇.....4粒
6 i" J' x( \$ l/ V公仔箱論壇酥皮.....1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?4 F$ c# k3 I) H0 ?
鮮奶.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]; E& g: w% H# ?3 W
白湯.....1000㏄/ u0 v0 D& A0 L. g
奶油.....60公克
9 h+ Z3 m {' E- }) O) w0 N: G蛋黃液.....少許
" a$ p* x+ p& q2 [) M/ X# w公仔箱論壇熟雞肉.....50公克公仔箱論壇. [$ d' v/ |- v" E" Z+ V* z# c+ P( V
紅蘿蔔.....150公克
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調味料
0 J1 W) v4 J4 `! e0 y公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙( ~" F+ r3 X% I( h8 j- j4 V0 R7 p% D) o" _
麵粉.....1茶匙
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作法公仔箱論壇1 f# ^0 Z+ ]) D
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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2 ~! u7 }6 I" O/ Y3 Z+ t公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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* U( X) b5 A. c5 }6 T* T4 n- \公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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, j P0 A1 |! M1 F8 @- v+ ?5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvboxnow.com/ ]- k4 o4 {2 ~ B0 W* i
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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