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2 [8 A5 A0 _/ f* z8 I, z" G+ v1 S材料tvb now,tvbnow,bttvb0 Z1 O/ W7 s% i
西芹.....1根
6 v1 e) l( S1 E" L m1 V) u* |磨菇.....4粒8 ~ _/ w4 h, s5 {2 E p. X/ u
酥皮.....1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k$ z: X8 Z+ [% ^/ ]8 g" Y& R
鮮奶.....150㏄tvboxnow.com# N6 f! a1 h% s
白湯.....1000㏄; i0 Z( `% _- \- m2 ~' r* |
奶油.....60公克/ q+ V( `3 P. T+ V9 a" Y: `( F
蛋黃液.....少許
) d5 G9 U3 ^/ m9 V& g2 B熟雞肉.....50公克
) @7 T) j8 Z) X- l; h紅蘿蔔.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ T% B7 O; {) ~ e* d9 y
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; q* K8 M( k3 m6 H) b. S$ C調味料tvboxnow.com0 f, d3 H6 f2 I) \: ^
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇0 A$ |4 n* [3 h4 |9 ]& d) L
麵粉.....1茶匙
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作法公仔箱論壇, _1 X5 `3 o4 m; O
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。0 C4 {! n0 B8 @' ~$ C& j' [
# J+ ?# v! Y7 T+ u* ^5 ^& G公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]5 D* }; y+ i0 f* {" x) F+ {
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。2 i% I2 \" ?2 r% R
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇 j/ [. H5 {6 G- F
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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