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[西式食譜] 酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯


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材料
4 k8 p5 {% u/ @/ R' t西芹.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 B+ S/ o: {( R5 ^) J
磨菇.....4粒
! I& W5 K2 P, V公仔箱論壇酥皮.....1張
8 e( l* R3 Q+ R) F" D& vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb% C; F1 }% _( q( G, K/ G7 F
白湯.....1000㏄
4 u4 c! C3 ], k8 m* L奶油.....60公克
9 R  f! s& {  E% x蛋黃液.....少許
' F9 _7 e6 V$ [+ i) Ftvboxnow.com熟雞肉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?, Q# }6 W& _& e4 U
紅蘿蔔.....150公克tvboxnow.com9 e( Y& W5 P# k
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調味料公仔箱論壇& j9 t! t$ I6 ^7 n! w; A) s
鹽.....1/2茶匙
& J8 j6 c  z! j5 v* D, U+ r( O公仔箱論壇麵粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m. I5 J- W5 g/ B0 Z( o

* B$ q+ c( ^0 j6 x* b2 b" L4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o* P1 Y# ]* u
作法
  Z5 ^2 j  e$ X! m8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。
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2.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?1 H! {3 ~; J" F. J$ |) Q
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3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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4 m1 g1 A+ o$ d4 V) A- r8 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。
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* c# t# X3 {: p- k# E: O2 j: P5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% }0 A8 y7 N: A! ]' x6 d

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