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[旅遊景點] 釜山 魚糕之鄉


. r5 j. R9 D& A) _, dtvb now,tvbnow,bttvb在釜山,不止隨時隨地吃到新鮮魚糕,還可親手DIY體驗,名副其實的「魚糕之鄉」!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s/ J* \9 i2 H" a" D1 d/ p9 ]
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1 在釜山傳統市場或大街小巷,隨處可見魚糕攤檔,已成韓國最具代表性的國民小吃。$ _) C( v+ `3 `1 f3 L. Q$ y9 j
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0 r% \+ ^" l& L0 v6 gtvboxnow.com2 魚糕種類多不勝數,有油炸的、有蒸的,還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。tvboxnow.com5 P1 y% z5 H+ x' `' w* o6 ?

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3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派,不說還以為是麵包店。. f" [/ D7 F3 g$ `
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位於朝鮮半島東南端的釜山,乃韓國最大的港口城市,得天獨厚,三面環海,漁獲尤其新鮮豐富,而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」,更成釜山代表名物。在釜山,魚糕不止是庶民的街頭小吃,更堂而皇之登上大雅之堂,變成豪華專門店,甚至可一嘗親手製作魚糕,好玩好食又新奇,一次滿足3個願望!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 f& q: k* Y' I4 O

4 k1 a+ P& T! ~% b4 A& c( R) Z- R9 ^7 ^彈牙過瀨尿牛丸tvb now,tvbnow,bttvb0 {7 }% a7 Q3 z7 N$ `, W# R
「魚糕」本來已是國民小吃,來到釜山,更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串,南浦洞著名的國際市場和富平市場,甚至有一條魚糕街,街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨,忽見遠處商店大排長龍,以為又是韓妹至愛的雪糕,原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種,招牌炸魚糕波波,有芝士、蝦和咖喱等口味,口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸,難怪天天都大排長龍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A7 }, p& N  F# K7 l5 Z  d

# Q6 B0 N7 }/ T' B6 q& ]. Etvboxnow.com因三胞胎而爆紅
  l0 j  b  x! n+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名,皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》,剛剛9月底播映的一集,宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐,還即場試玩魚糕DIY,自此熱爆全國!古來思於1963年創立,堅持不使用防腐劑,只用新鮮材料製作。分店遍布全韓,總店位於釜田,而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層,1樓賣場裝潢時尚,各式魚糕琳瑯滿目,隨客人自行挑選,還有自助食堂供旅客即場品嘗,超貼心。
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魚糕DIY體驗
9 y$ ^* P5 p3 v/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚糕教室位於2樓,DIY體驗收費10,000韓圜,全程約40分鐘,只要3天前預約,夠4人就可以開班。導師先作示範,學員跟著做,步驟簡單:先將魚肉反覆「撻」成魚膠,再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具,再用竹籤慢慢將魚糕捲起,看似容易,其實必須雙手並用,兼運用陰力才能完成,很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐,20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗,甚有成就感!, K+ a* I. D* g- N7 x$ G+ Z
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實用資料
4 V) f4 i, d: R古來思(고래사)
2 P. w! j6 n( z* Y地址:釜山市海雲台區佑洞
. |' C# }& u9 U% H" V$ a魚糕製作體驗收費:10,000韓圜
5 Q4 Q2 k5 F5 p9 A8 G1 G. i: ~tvboxnow.com交通:釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。公仔箱論壇$ u/ g8 b  Z0 F" k0 X; L1 x
簽證:持有香港特區護照或BNO,均可免簽證入境。7 W2 X; R, z' \# _+ n3 d
匯率:1港元約兌140韓圜
. U5 \' |$ s: P9 f; f8 l航班:釜山航空直航釜山國際機場,票價約HK$1,680起(未含稅)。
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