材料: S4 i+ k6 m0 u! D( A6 p/ J
糖粉.....45g公仔箱論壇- B/ `+ U3 `+ C! b( a+ d) k
牛油.....75g
. ^! B$ d2 S0 P! `" g6 e Ttvb now,tvbnow,bttvb奶粉.....18g
% m4 ^; V4 C; j# X2 n9 jtvboxnow.com蛋液.....15gtvb now,tvbnow,bttvb2 F" y0 E) C+ W! J
吉士粉.....12g
5 k/ t0 E: v( ?/ X- i低筋麵粉.....114g
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芝士餡
+ V" N$ O& Y0 k J) I牛油.....32g
; R q0 s) ?# P8 q% X9 r# X/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....38g公仔箱論壇; V! n4 S+ n8 L) S& \! d: j5 H) t
粟粉.....13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 A# g! O6 I4 A/ K
雞蛋.....1隻tvboxnow.com0 [4 e( |; {% b; I/ e) S+ d, M
鮮奶.....250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o7 g1 Y7 @- [
車打芝士.....1片
* }2 ^; X6 S5 ]% d. i巴馬臣芝士粉.....66g
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; M& p' |4 v# c; V, qtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 z0 f- ~% q2 j7 w1 |9 T$ `" {公仔箱論壇1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
2 |( {# y) x- P) L5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t$ p3 A6 b" S# v8 r$ x$ X2 G* K
2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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: m) Y' [9 l8 y3 Q2 i3 }3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
; L0 f$ Z+ Y, B M5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W r* x( ~! v! t7 O+ B% g公仔箱論壇4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。- m' c& `& E% i5 S4 v* e& F6 B- L
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成" Q" k/ ]0 i, ^; D3 D
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* e, j3 J6 I/ {$ L ]; v3 x1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
- z: t: |/ P- e+ F8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W) Z/ O* b8 f2 ptvb now,tvbnow,bttvb2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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