[甜品] 簡易版芝士撻

nt1972

材料
* P: ^* N9 p7 ?& ]0 u" y! d; S+ Btvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....45g, G8 J1 C! ?4 \: E9 G2 Z
牛油.....75g
, u( w& M5 @* [: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉.....18g
+ Z- n, f- Y/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液.....15g
/ s5 B3 s7 N1 s: m/ W' wtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....12g0 S% G$ C( v5 `0 ^
低筋麵粉.....114g
) M2 \* {  g4 r+ Y$ e1 Z  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x, ^3 T2 j5 X' p) q& z; Q
; d3 W5 I7 k" B( ?" b芝士餡& }- j8 r: }4 ]. K/ }
牛油.....32g2 v. g% Q8 {/ U; W% s4 C6 ]
砂糖.....38gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z3 N. I, Z6 S' f6 D
粟粉.....13g
' X- d6 Z; s1 q) _雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb. ~+ W2 D; F' F0 W
鮮奶.....250g
* n  Q) j9 B) c% i/ _4 \0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士.....1片
) [! A; e9 z# ]公仔箱論壇巴馬臣芝士粉.....66g
9 ^8 I: w9 \; b) v' w6 |
+ x4 ~" i& I$ H% E* n6 w) Qtvboxnow.com6 V' @. a0 W( L5 u3 H4 [
做法
" \7 i" a! }0 I7 z$ Etvboxnow.com1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀公仔箱論壇6 l# R1 W$ O9 D' z, _: I# ?
tvb now,tvbnow,bttvb1 J, q/ m8 @7 y) l7 ~, N6 P4 y3 m
2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用tvboxnow.com; }3 ~4 M* O: N/ _

/ m0 U, q8 R" _2 E; x1 }3 t5 w3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化公仔箱論壇1 e0 Z( M- c4 o
公仔箱論壇5 L- f- _5 X, A$ y" q3 n# ^; f
4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
' ]/ F9 B, ~" E" V. y  k
! C( t# R8 S- p9 l# S公仔箱論壇5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成公仔箱論壇$ ^" l. q' E- U: }

+ [2 m0 `5 {. ]+ f3 k1 L' Atvboxnow.com( r& ^# n- J: g0 o( d
貼士公仔箱論壇9 K5 s5 t) A& |7 F6 S
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese& I/ D) @0 O: f
tvb now,tvbnow,bttvb; `5 C/ O% c& G" X8 N1 `, _) `
2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面