材料
* I) h5 @- N8 a& S5 X0 _糖粉.....45g1 p- {* y9 m* K) X* l v7 v8 k7 x. a
牛油.....75g
+ R: L# R, p6 V" `- J, T3 p. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉.....18g公仔箱論壇0 T |% J6 `3 z6 P5 h' T% L) M
蛋液.....15g
+ L0 F, R* X$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....12gtvb now,tvbnow,bttvb% Q9 Q8 l: \2 N$ N+ ?! v- T5 c
低筋麵粉.....114g
Z& \4 d# m' x XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h8 j3 J3 a' h* x' T% \
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芝士餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @4 M- M% w2 K+ e" e
牛油.....32g
% E% j5 x+ |) \5 Z, n: E2 Y Mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....38gtvb now,tvbnow,bttvb$ |7 R k) A7 r M7 O: i
粟粉.....13gtvboxnow.com, }; ~, W7 V7 Q' d6 f
雞蛋.....1隻
$ _' d" T" \+ _" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....250g
/ f; _1 b$ w( utvboxnow.com車打芝士.....1片tvboxnow.com& |5 u7 G3 }* ]; f2 {" v; D; h
巴馬臣芝士粉.....66g
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% `* V+ b2 ] [# ?做法
/ ^2 W) z" ]; ~* g+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀, T4 Q- ?3 r2 G3 w. y" {% ]& K
+ d+ k' ^" b( n8 Y, n7 B2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @ v; ~8 m! v* U- M
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化8 u% f: F; @" B8 b+ [+ Y T9 C$ r
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4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 B" n5 b( V9 x5 `
) ~' f# f9 T! z7 ?$ h9 m8 p6 ]$ k5 q5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
k* p! e% F( X9 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 ^, p. O" P! r; F+ B2 Q) b
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貼士
; c$ f& s- E7 f- L m; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheesetvboxnow.com h& e1 G/ H% ]7 V) j( H' `8 i1 _
% ?: O7 h) B: D C8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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