材料
% ]3 F4 y; \* X# C$ o# [$ }tvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....45g
* J! `% R7 {' ?8 j# [6 p公仔箱論壇牛油.....75g
0 H, {- H& `9 D/ ` Z) M* Q( k4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉.....18g公仔箱論壇8 [- s1 @: b5 w. p( B
蛋液.....15g
3 V' t2 g0 L3 f, o0 \. ^3 b9 otvboxnow.com吉士粉.....12gtvboxnow.com( S. K/ f( J) P1 H1 d0 ?
低筋麵粉.....114g
$ \" E% P, z, f$ g q8 g公仔箱論壇0 I7 i7 d9 ` n7 W0 g0 R
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芝士餡
5 b0 K0 _. L9 {牛油.....32gtvb now,tvbnow,bttvb# h# }1 `% n/ g! _
砂糖.....38g
! D2 ^" l. n m- etvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....13g
6 t' j, ^* Y; h% h& R雞蛋.....1隻2 g) x; ?8 x# D) @' w) ]0 R1 c
鮮奶.....250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T- `3 n3 V" }
車打芝士.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t; O5 G4 I# _$ S& R3 Z3 r
巴馬臣芝士粉.....66gtvboxnow.com/ k6 E( E6 ]$ S) F
% H1 d* U* R; x; r F! P. H" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i* C3 e; V& g: h: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 ~9 W& ^( _, [1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀tvboxnow.com/ O n7 r0 W7 |
, |7 E2 z& K! u/ [$ ctvboxnow.com2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
0 M% S# l1 d, p& a, v1 ^2 O& gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, M2 p, h- B: k4 O
3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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' w* P9 k% ]% g) E# {4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d& W0 S( M) P$ C' G9 e9 Q
& ?# a1 P x5 H# H) ]) Vtvboxnow.com5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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9 G* N/ m4 r6 ~8 ^6 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }# Q& {2 `8 w4 I" ^( t$ c- T
貼士* @" e9 D* q, S9 k, f$ C9 E& d, l/ i
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese公仔箱論壇/ Q# p% P" `' O1 g
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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