（健康醫療網／記者許碩穎報導）爸媽都希望孩子長得好，不少家長都會用「豬大骨」給孩子熬湯喝，並且相信喝下就能補鈣！但世界衛生組織表示，這些大骨拿來長時間熬湯、熬粥，其實都會釋放出重金屬，尤其是「鉛」，一旦讓重金屬累積在體內，難以排出之外，還可能傷害內臟與智商。
1 ?& Z B3 U. F' G0 ^! n2 s7 x7 ^3 b& ?* p/ W5 ^) ^+ x2 o! K- f/ J3 N
公仔箱論壇) I- C# e0 n% ]* O$ }2 u
千萬別小看鉛，它可是會讓孩子的大腦發育受影響，導致智力發展。美國食藥署TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N* O8 X! e* q5 u p# V
! B! r9 a) R6 a+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U6 B& O( s7 x1 m
（FDA）曾提出建議，民眾應少啃骨頭，因骨頭是動物最容易累積重金屬的部位之一，一旦藉由飲食進到人體，對健康有不小的傷害。公仔箱論壇! z/ Z# a. u8 [" j
* ]. N, w3 i5 }5 i3 |9 q6 y! z N
tvboxnow.com8 g7 y- E% b/ ?( ]. b
食物、環境中的鉛，對孩子危害大的難以想像，尤其是兒童的智商，世界衛生組織表示，孩子體內血鉛濃度每上升0.483umol/L，智商平均降低6-8分，學習能力明顯下降。
/ u) T5 s; _# m$ }$ U* N4 e# w0 u) r' a% N& V
公仔箱論壇* l: h; O9 c$ Y) m) g+ r
除了降低智商之外，鉛含量過高，還會引起：
& L8 s; A: X2 z8 F/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: N7 b/ @) Z1 ^( N$ C9 e
tvboxnow.com5 e3 X' a9 E4 [6 b* d" t8 p
一、兒童過動、情緒不易控制、易衝動，具有攻擊性、易憂鬱、煩躁。5 Z+ x( g5 E& `0 O# N+ O
4 }2 H; y7 h! I; S8 `tvboxnow.com: }1 O# a. B9 g2 S
二、視覺和神經系統損傷，後期會出現弱視、平衡能力差，運動失調等症狀。
- y) G% J4 Y/ n9 j( f: e. s- Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' p# q) y2 N4 f& Q) {, [. i8 Y) l
5 Q1 M& ?/ o0 U* C$ U- M2 b/ s
三、阻礙孩子對鈣、鐵、鋅、硒的吸收，孩子免疫、消化和血液系統功能下降，造成貧血、厭食、發育遲緩、體質差、易生病、甚至損傷腎臟及心臟正常功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z1 c& a& o) t
4 t# A. E# g# e# S3 l6 q
8 g8 }" \6 O. R( `2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於喝大骨湯，是否真可補充鈣質，曾有研究指出，大骨熬製的湯品，鈣質含量只比開水多了0.5mg，而豆漿、牛奶的鈣質含量分別是大骨湯的1.6倍、18倍，可知，若要補充鈣質，大骨湯應該不是最佳選擇。公仔箱論壇( F$ D0 B) w7 [: J
0 Q4 u" W9 T0 H' h
( R0 r( Y% b6 C8 f要當心的是，孩子的鉛吸收率是成人的8倍，但排出率卻不及成人的1/30，可能傷及寶寶的肝腎等內臟。世衛建議，家長要給孩子補充鈣質、增加吸收，平時可多運動、適當日曬，多喝豆漿、牛奶，多吃綠色蔬菜，飲食均衡與充足運動才是健康成長的原則。
L8 ^! t) T4 V# Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ K; U% Q5 r8 ~( ]' y$ d: \ |
發表於 2015-11-2 12:20 PM
| 
