[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：
7 h% Y) ~, `5 W" M7 r' B* W冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
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' s6 ~4 @! ]4 Z. B! U作法：8 {0 `7 Z# b% Q, l1 |, {9 @9 K
1.冬瓜切片待用。公仔箱論壇9 c: G. a5 d8 G! r. P) C' P3 n

+ l2 ]( _$ V$ R" Qtvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。, S. ]6 Q4 i8 D2 a/ Y8 n

4 M: _; @( R$ vtvboxnow.com3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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# D1 X2 a# h" ]/ a8 ]& O, {公仔箱論壇4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。