[藥膳] 冬瓜丸子湯

nt1972

材料：
5 `0 e1 P2 V, X) t公仔箱論壇冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
" y3 D! v3 f9 @
1 N& Z* c$ t' e1 T/ |/ \: V
5 ^* U  p. s& b6 c" n& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：7 }5 w, |# m9 P  S* u
1.冬瓜切片待用。tvboxnow.com( a4 i" n" W. \
tvb now,tvbnow,bttvb" q7 y+ X+ o6 C2 F
2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。
, o2 Q% `! c9 X7 B* |公仔箱論壇公仔箱論壇7 g3 k! I0 J7 U5 u
3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。- X- k  c6 ~$ M3 f; ]6 e4 [
tvboxnow.com- i6 P& Z/ y* E& S( _
4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。