[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：
. z$ n6 _' Z& ]0 ^1 f# u$ g冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
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$ Q2 {3 r$ ]5 {0 O0 u/ Q3 v作法：tvboxnow.com; t9 x' C+ T- H4 g  B
1.冬瓜切片待用。! o! A1 b$ n8 F# B: _) ]
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。
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7 ?& u$ ?, n7 K$ V! c& Vtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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7 q& O& u! k/ \公仔箱論壇4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。