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[西式食譜] 冰鎮和牛他他


  X5 A5 |0 b  [/ d材料(1人分量):
, ^/ k. ]+ q! E! g' [. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
* \! V) F& ~! A4 N& W和牛.....200g; M! S/ L! ?; o2 M- r1 c% }/ W5 M
黑椒.....少許  o" H# B5 u9 h5 o, t# V7 S

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他他汁:
( @5 s- b* d7 Y( Btvb now,tvbnow,bttvb味醂 90ml
- A; W! S. F6 l# `7 E: E清酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D/ n# J/ h, h8 L( H+ h' r: H/ ]. T1 ~0 ?
醬油.....100ml; f7 C7 E' y0 v& r3 S- I2 K5 V3 r
日式酸柚子汁.....90ml
- _2 S/ C9 e: X! W- W" e# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o  l2 G$ X+ J% }& @  |

* B9 D6 G& x" b! @' S/ `8 G公仔箱論壇做法
+ ^8 q: p. ?0 m1 o* K( j1 b. c公仔箱論壇1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合,拌至均勻,成他他醬
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2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)
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9 N3 R( v) s. a. P8 a% i! G% ?: ]( ]: e3.將和牛切至2厘米厚,撒上少許黑椒和鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q4 X$ Y: j5 \. n

* ~: V# _9 {" L3 i$ U6 q$ z! o- o% jtvb now,tvbnow,bttvb4.和牛下鑊煎約30 - 40秒tvb now,tvbnow,bttvb+ U+ A) L; s/ g8 H  E

  @" f' {* X0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.反轉再煎約30 - 40秒
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- l0 D/ v! b* h6 qtvb now,tvbnow,bttvb6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘
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* {3 H! B8 D/ H1 P- C7 h& X5 E' \tvb now,tvbnow,bttvb7.用廚紙將和牛印乾再切片,每片約3亳米厚
( W- \$ L4 G5 U$ i公仔箱論壇
9 k, z9 U! o8 _% H8.將和牛放上碎冰粒上,淋上他他醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }% T0 M+ S- Q
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公仔箱論壇* V( R2 ?5 k) D- t' ^7 B
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1.和牛本身油分較高,因此不用下油煎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C0 ^, ?5 M3 }3 ~1 q' J& w
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2.可伴生洋蔥絲同吃。
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% X$ t3 I9 ]1 N) n3 W% }- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.和牛宜選A5級,味道更佳。tvboxnow.com3 L2 u* A$ k- {; b( I
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