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材料 (2-3人用)
* f9 U9 O0 n% T' Z公仔箱論壇紅椒.....1個（切塊）2 U5 F- Y" Z5 r/ ?: |
青椒.....1個（切塊）公仔箱論壇; |* r2 e# T, n7 z2 p$ w
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb/ v$ z* T( w. \/ T: {& D6 M8 _
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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( F' J- O! q/ Y5 }# rtvboxnow.com醃豬肉材料
2 I' f' _1 v" f V( ttvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
0 w: D2 o4 C5 O# J BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙公仔箱論壇* A& q) e* s2 h5 n
油.....1湯匙
2 E. D3 g& k9 B7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙1 G S$ E, {$ G# m5 ~ u9 ^$ B
麻油.....1.5茶匙
6 D/ O9 K! m8 Z9 a4 y生粉.....1.5茶匙公仔箱論壇; w& e1 C6 r6 p) C& ]
9 Y) T2 |* P: U% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z3 U! N5 O* b, Z7 D3 V1 N
醬汁材料
. N1 ^3 T' L# h: L糖.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& g2 U8 D& r0 Z
茄汁.....3湯匙公仔箱論壇: \6 G/ Q# Y, u" M- V' P
白醋.....1湯匙
) U! ~0 B2 N* d6 x" W+ ho急汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' w2 T N* e2 ]% w* ]6 P* a3 H
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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- ^. p% E1 L. A" q* w& xtvb now,tvbnow,bttvb做法
, ~% e/ q" C* [6 v; X/ c( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。tvboxnow.com2 r* D! D$ W: Q- n- h3 s8 q* r
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。tvboxnow.com$ @0 ?. E+ [" ?6 p
# S1 i8 V0 A; F4 [' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
9 l' \6 ]: }6 B. ]4 z, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) d# }: |* m4 H$ M
5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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! ]3 ^/ p: Q+ m# U: Htvboxnow.com6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。tvboxnow.com7 r# y4 }6 Z, C* q6 L, A" |. U
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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