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材料 (2-3人用)+ Y( T2 B' B: l5 W6 F$ r/ w
紅椒.....1個（切塊）
: P. A7 m* V& f+ j+ ?. {青椒.....1個（切塊）
+ X9 D5 X7 T! u5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
" _; P0 H0 r/ K! l) K7 `脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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" ^) p u0 Q9 l% p5 _) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |9 S- I0 v* X5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料
* S) H; E+ ]7 \4 u+ O% \7 J+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a1 i6 M2 I2 r+ r8 y v0 J0 r
鹽.....1茶匙1 ~; w! _# ]* z& U+ L) [1 v7 W
油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' D! X8 {7 A v. ?& n
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 [$ r9 n# i
麻油.....1.5茶匙9 N2 P$ x1 r7 l' V0 n+ j5 x
生粉.....1.5茶匙2 K' ~4 ^" k" F9 H
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3 a; ?4 r0 H J/ L8 ]- S8 x( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T8 A1 B9 h" e8 J0 N0 t8 _+ G
糖.....3茶匙公仔箱論壇9 E+ x* `2 ]' f s
茄汁.....3湯匙公仔箱論壇; S2 V0 Q0 W3 Y
白醋.....1湯匙
; Y+ Y0 h, v1 c) etvb now,tvbnow,bttvbo急汁.....1茶匙
2 e; K7 S$ A g4 G6 R2 t罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
, T# `) R8 g( o# O" J. f0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z& t' P4 l" z) A9 m g, V& h5 o4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h% ~1 y! O$ z8 b2 i做法
# s; O% u/ U$ ?8 V# e3 j |' ~1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。tvboxnow.com8 t. V- ]1 d$ ~
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。tvboxnow.com1 f- ^+ F. G5 A: W( m+ u; s+ L) L
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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4 w9 n% x7 D% K1 R$ c! g3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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