3 \. S( a% W# Q7 h! X8 g公仔箱論壇材料 (2-3人用)
) r* c2 J. c FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1個（切塊）
, X% @4 g: t$ D. W青椒.....1個（切塊）
1 \" Q# f" f5 k! F A罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb! O h! ?9 J: W" S" t
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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2 q; X; D S6 d2 n3 w) V2 d6 ~9 [) r醃豬肉材料公仔箱論壇 H/ w7 Y. O% R7 L
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; S% d' T! P w$ [7 f5 Q$ I9 @% x
鹽.....1茶匙tvboxnow.com( f. X% i/ k$ b! A% U( g# y
油.....1湯匙公仔箱論壇' r$ I5 V" U* v
豉油.....1湯匙公仔箱論壇: d, K! N: {, g, W" I1 R
麻油.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d, A* o! K, n' ?. u
生粉.....1.5茶匙
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1 [3 ^9 k$ M" ~$ y$ y' b0 _醬汁材料, B: Z# u& z! R Y2 N9 {" h1 ^
糖.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @( p6 n3 Q4 B6 b$ Q* b! w0 |
茄汁.....3湯匙
% y/ k7 {4 o! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙公仔箱論壇* x* ~1 I% F3 z5 a: z$ W
o急汁.....1茶匙
7 ~& ?% K8 g6 K/ X) ~3 {+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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/ U, o( [3 @& O1 @" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" O1 ?1 a; T& b( g
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。: P- X- m4 U4 _; O
! F9 m/ {! f" V6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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: l) D6 q1 F; C& C& f4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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