! ^$ x) ?# U: v, a
材料 (3人用)
9 y) h$ n5 n3 O# D乾蔥.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }1 ?. s* e! i
蔥段.....1棵
& A/ E5 p* G: R8 d$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....4-5隻/ B* ]+ I V; P! d, Z' W% F
蒜頭.....3粒(切片)
' W7 V7 v; n3 Y1 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....10兩(切片)tvb now,tvbnow,bttvb) w& T* G% ^" y1 g2 q% i8 w8 a
$ b! Z& X( E3 \& `, u* |tvb now,tvbnow,bttvb
9 ]) h0 D6 `4 B/ x7 i$ U醃牛肉材料
& n, N8 t- y- W, A/ Q) K糖.....1茶匙
9 [* ]7 v& z; Q G* {tvboxnow.com油.....2茶匙
; g: K7 ^# s( v4 U; v- D, x* btvb now,tvbnow,bttvb豉油.....2茶匙
9 q2 w. U$ g- V* X7 A l. X公仔箱論壇麻油.....1茶匙
! v) ^5 O1 i7 P. A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q0 Q' n; S( a$ v5 g1 E' @
tvb now,tvbnow,bttvb0 w( e% V" Q0 d& Z) f
調味料tvboxnow.com2 f& |% g# i- W( P
糖.....1茶匙4 Y; P0 \2 _/ Q1 a1 D! b& B3 W
麻辣醬.....1湯匙# P# y, y3 m3 s
紹興酒.....2湯匙
! e* a% Q" G L公仔箱論壇花椒油.....1茶匙
4 A% ^" F3 b; g/ [0 O: ctvboxnow.com5 }' a3 p3 b: E' `) _7 |& j
: T& z) ]3 \6 h9 Z! ~; S# \
做法
0 @( J6 n( ^' Ctvboxnow.com1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
/ y+ M {% x6 b. F9 g; ]公仔箱論壇
( h' o+ I5 v1 \. Y1 f8 ?2 I+ S9 U2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。
* ~1 V! H' V" ~3 L; j. t; l; z( V" y1 P- k; q4 E
3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。4 w7 }5 u$ s6 Q" J) ~; i, T" F
+ r( a, K; ?/ h qtvboxnow.com4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
2 {% ~3 n! G# ltvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com/ ^1 K; b5 M$ H) B" E; {
|
發表於 2015-11-3 01:35 PM
| 