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材料 (3人用)tvboxnow.com n7 l7 L6 I1 R0 i: \4 [9 X
乾蔥.....3粒
% b" I! C3 t2 h7 L$ z1 Etvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....1棵
+ A. A8 @, m' w8 Y$ L. f- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....4-5隻
) d+ D0 ^9 M, p& t: f2 q! P' Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒(切片)
+ V; c8 G3 N" H H0 R1 M公仔箱論壇牛肉.....10兩(切片)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N& `0 ~' [5 X7 m
醃牛肉材料
# f3 J! s' o' X& x! Wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
7 d x* G/ p: n" @9 E/ ntvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙
4 b6 {# Y# L! h/ y1 S/ b( {公仔箱論壇豉油.....2茶匙
: Z" k. d- n+ ^麻油.....1茶匙! j8 F- m' R; Z0 b; n
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+ B5 `) b& D7 x7 A! b/ a公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A7 W) @; e1 O& b( M$ L
糖.....1茶匙
( Z. D7 L" j: ]; T$ P; \% V- |: ptvb now,tvbnow,bttvb麻辣醬.....1湯匙
) V$ d$ P; V( |, S1 ]tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....2湯匙
4 a [3 S7 m& X2 b8 {" n$ Q, q" M1 o/ Gtvboxnow.com花椒油.....1茶匙7 W1 R6 R! l, n3 e2 H$ ?
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做法
@7 s Z6 g5 s* C1 c1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。公仔箱論壇6 F) L* h3 d" B5 z; `, |6 d
' l8 Q1 M1 ]. f# I8 k2 `/ x1 D. J3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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% V5 V' j( E& C6 u4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。$ Q: _% T8 R; {( o1 P) ~
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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