! M Q4 h) J8 {: b& o _材料 (2-3人用)
7 ?9 C3 N; _0 L! K; f* G: c公仔箱論壇鱈場蟹腳.....3-4隻# N2 H) N$ Z' y( ?% J" `
日本本菇.....1小包公仔箱論壇6 @; i4 s Q! y* x$ C
甘筍.....半條（切絲）
5 M& B& c4 l" S% q9 p& qtvb now,tvbnow,bttvb珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）tvboxnow.com8 J6 V3 O" F' n4 n1 w6 a [
+ t! X6 @/ g8 K- Z# X& @' F! R3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( f- x7 ^! z* I- G3 j9 L
煮飯材料
6 h8 I5 j- d2 R. G7 N& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r g# w+ W1 _3 L/ ?: |& d
鰹魚汁.....2湯匙! ^, g; N9 M0 c+ H* b8 E& J
日本豉油.....1.5湯匙tvboxnow.com; j/ }8 |! z* H5 D
日式料理酒.....1.5湯匙
8 L9 }5 E+ x% b q+ j! ]- g6 C g8 V; Y6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....約150ml（水約是米的分量約8成）公仔箱論壇5 J) a3 v( g4 G
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做法
{& ^: t+ N2 s& t9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。$ c& c" d' ?8 i# N# v
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2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
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3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, h7 z: Y7 I3 y, i" D
% b8 c$ p% H* g$ X/ G6 Y0 l5 e4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。tvboxnow.com0 X5 N7 p5 R% R# A' V; M: A
. J5 T1 `- Z* w- Btvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。
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+ g: Z; p+ a- d/ J& f5 B j5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b4 L3 Q* |& M
: F1 J1 p: X0 f( ^- _7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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