返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 : ?( v: |# n8 m$ v" E5 ^

- |) h" H2 V+ x2 J材料                                                                                                                     
/ E- }# S+ G6 a+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒.....4件
' m! r+ J. m; y/ {5 u- G公仔箱論壇薯仔.....1個/ z, y2 d( Z* a2 z6 T7 k& V/ `
紅蘿蔔.....1條4 C. o- K: Q2 H* H- V4 g6 v* @  ?
洋蔥.....1-2個公仔箱論壇7 f, Z, h5 ~7 n  a6 W- P

+ S3 I6 \8 L" H3 g6 Ptvboxnow.com味料                      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e* o% Y: \8 R; D  M; c
Kikkoman和風醬油
. m& k8 l' O$ n! S/ |tvboxnow.com天津玫瑰露酒
2 U1 e' Z' u: Q" dtvboxnow.com7 o# I# L7 q6 D8 d3 y- A2 i- }5 }

5 m7 R" h8 y% B6 U煮法                   tvb now,tvbnow,bttvb0 e% p+ C% @$ C/ ]9 m3 ]8 m
1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用
4 q3 {1 m4 E) s& I4 J
# s0 Z. {% o! S0 b- U5 Btvb now,tvbnow,bttvb2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 @8 ~) J. B9 f5 z2 U0 p  F

; b& Z- V0 ^* b. h8 k7 H$ p9 Atvb now,tvbnow,bttvb3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味
1 O2 W3 |" x3 z8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K& M6 L2 t* ?; R  Y* V4 x8 H公仔箱論壇4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃
, e, P/ m# a! ltvboxnow.comtvboxnow.com! w- Q7 E% [% Y
5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘
8 l; \0 T5 h6 x+ E1 P" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( x, k; Z' Z' r$ l9 l; |* S
6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽
6 k7 s. w/ m' [, b. _9 _) w( ~tvboxnow.comtvboxnow.com3 J7 X. n# R1 G! n, p" J
7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
9 V7 u& c+ E1 ~6 Atvb now,tvbnow,bttvb
' k5 I% z2 R3 E8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。) U- t2 J& C8 n7 ~# v
; r; _/ \# U* C% i' a7 L# W" \

  @' M! ~' [: n# J6 m7 e' D小貼士$ h4 z% p# @8 f0 D. t. l1 [
kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。/ f6 a% i* z9 p8 w

  z8 m7 ]0 @% u" n4 a& Btvb now,tvbnow,bttvb金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。
! ?! T1 t8 E2 X" H公仔箱論壇
返回列表