[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

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材料                                                                                                                     
3 s$ l% i8 s% P" v+ U" h* c- [公仔箱論壇豬扒.....4件
' e9 |. \" p& z9 ctvboxnow.com薯仔.....1個
3 t7 L) e; i. V5 g# Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1條; a* m. P3 @$ e
洋蔥.....1-2個tvboxnow.com# d* H& F0 x! a# L' c$ u0 H
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味料                      tvb now,tvbnow,bttvb/ `* w& E( g9 o+ M
Kikkoman和風醬油
  D3 a/ v8 x* u& e0 btvboxnow.com天津玫瑰露酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J- i0 B- k' ~0 i3 h1 w
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tvb now,tvbnow,bttvb4 t1 C9 X6 ^2 e, p2 m
煮法                  
2 Y3 F2 k+ |; J$ ~) x9 a1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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' v5 T, O9 d* v2 ]3 l" L公仔箱論壇2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時tvboxnow.com# o: x1 s% `  w  M* x

1 x+ C7 A5 L' f. M' d( W0 jtvb now,tvbnow,bttvb3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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' T! I  k0 K" D4 g  _! jtvboxnow.com4.  加入豚肉（豬扒）快炒至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q. S5 u4 z5 W* l* J8 O
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5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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" S8 I- t0 S7 U: }; J7 f# Itvb now,tvbnow,bttvb6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽tvb now,tvbnow,bttvb+ e+ @- ^/ t# v5 T8 A8 \

9 E; u2 L% k& k9 gtvboxnow.com7.  最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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& S' h/ ~. a1 \* V7 `+ |8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。tvb now,tvbnow,bttvb# R5 _" e* m, n& a$ O  Z5 X

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小貼士
& w! U, S" u4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。tvboxnow.com$ q: V9 j3 D4 W$ {) c4 C- N
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ v6 a  V5 Y8 ~- A% P