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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb9 \. k$ v1 a  C% H9 s& z
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材料                                                                                                                      tvb now,tvbnow,bttvb* k' u+ C" B0 R2 O" v6 O
豬扒.....4件tvboxnow.com' f, }' q! {( F
薯仔.....1個
7 H: _, I, d0 c7 c8 T5 j1 A9 ntvboxnow.com紅蘿蔔.....1條! g! r4 @( p4 _6 h  U6 |9 t
洋蔥.....1-2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K: u# R3 s3 W# A5 U2 t+ i) Y0 N" m! T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a3 O2 N0 f# V0 [* q
味料                      ) d5 ~" L- C6 n! z9 x5 H7 d' F* D! t
Kikkoman和風醬油
3 W- ^. w5 G' Z5 _天津玫瑰露酒
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公仔箱論壇% P$ `7 {' d( m8 c
煮法                   . M) ~( ?: Q9 Y2 X' z* o$ D
1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用tvb now,tvbnow,bttvb7 Y5 n# t3 Z9 |' }3 N; ~+ d1 c* o: a0 u
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2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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) l5 \1 ?. p# H( Z6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味
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. R0 i" j) s* ?4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃tvboxnow.com" B8 L: n. M" N7 ?: M" e

2 D7 y! M. X" P9 t6 m  |5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘tvboxnow.com! S/ R) \( ]  C( Y: [
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6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽公仔箱論壇+ w# p6 L4 ~" s6 |5 o

) {7 h/ ^1 J  z$ n# t公仔箱論壇7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉公仔箱論壇. h9 a6 l2 y' v, }2 @
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8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。8 S* @/ j& n9 K( y. i% O

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小貼士8 o+ B' i& O7 }3 [! v
kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。0 T/ N7 I+ l/ r; W: Y# R

' R# f% k: Z$ E% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。
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