本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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材料 公仔箱論壇8 G- K* q! g1 _/ ^7 X
豬扒.....4件
8 E; m- O" [& U7 M2 H公仔箱論壇薯仔.....1個
- J9 H' i5 ~8 a" {/ ?6 c# s2 k公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條
. q D4 ]% t) B- t洋蔥.....1-2個
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味料
* p) X, h& Q n+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Kikkoman和風醬油公仔箱論壇) _, T j: q5 Y I' B
天津玫瑰露酒
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9 J. R3 N: N8 V3 X: K, I; Ltvb now,tvbnow,bttvb煮法 / V( v* m1 ~# C9 `/ X+ R" h. O
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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; T" j6 ?9 j: A t0 s6 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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$ p$ h( i- N( S* x4 l+ j3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味& F8 C9 ?3 c% V* N, P: S5 u3 |+ C
: f* ^( _% N& h9 p0 C公仔箱論壇4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃/ W9 M% S/ m1 \) [
9 Z9 h: s( |8 }- V$ R( H5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q9 p. I! }8 M1 T8 D+ p5 @# T0 k
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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6 c- [# P7 b C/ E/ }tvboxnow.com8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士
6 N4 n0 |. U6 Wkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。tvb now,tvbnow,bttvb$ r* O- X( E9 E7 r
) q5 s( Z/ h9 t$ M金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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