材料（12個分量）
& E0 _, N3 o+ c! G" Q8 Wtvboxnow.com發粉.....6克公仔箱論壇6 C/ c" o+ b }! g$ N4 `8 n
雞蛋.....3隻
* i8 f3 A& T. l6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖.....25克
- Z b9 R+ d8 h公仔箱論壇砂糖.....30克
% t, [4 O+ {: n' C# \% k% Ctvb now,tvbnow,bttvb梳打粉.....2克
/ a, J I _/ _0 ~) G公仔箱論壇碎合桃.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C3 x* K+ Y/ f
益力多.....100克" i, U9 \3 k4 h3 z
沙拉油.....120克
5 n$ K; {! Y. v) i低筋麵粉.....190克
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# c% W. Q' N, N( ~) c: Ftvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, R. o* v& D* f; \$ G
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. t3 `: [, V8 H& z/ i5 c( N7 L! o4 [
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。公仔箱論壇9 m4 R9 n- Z* M7 o- d# \4 |. q6 h
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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; x! N; B6 U x6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
& u2 E' g4 T% k' D4 ?; `1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。: K: n3 V! l c
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。tvboxnow.com6 g9 ]1 c, \) ]) f) F( V
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。tvboxnow.com/ A( r, ?4 q" `
5 v# B# j# T" b# j/ jtvb now,tvbnow,bttvb4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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