[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

nt1972

材料（12個分量）tvboxnow.com" h) D0 n1 w( W8 @
發粉.....6克公仔箱論壇* {: d; e- j( p8 U
雞蛋.....3隻
, K$ y4 p3 B: }1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖.....25克
" @5 p: E: ]: J# R砂糖.....30克
8 D7 a, |3 m3 N$ y# B3 U5 qtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉.....2克" ]. z4 o2 D( z/ h
碎合桃.....20克
$ B9 a' o6 K0 J9 b( h公仔箱論壇益力多.....100克4 P9 P& X. z: R  a) c4 ]. R# s& y
沙拉油.....120克
  X! k- d, p* X/ q# Q5 C低筋麵粉.....190克tvb now,tvbnow,bttvb% m! k) R. E* s4 R+ K
2 e9 H+ k6 w; u& g  U6 m9 ?  x

0 {4 v% m  T6 p: U. v5 P做法：tvb now,tvbnow,bttvb* }( Y( l! f( h) A8 l, {# A
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }* S2 w" e( @/ e3 i

& k, r$ B9 n, G2 O. _' R2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ x! u3 \/ J/ ]5 m, A
  j. |$ i4 ]' ]% C% C( x
3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。* s& ~4 |9 }$ b7 ]

1 c* Z7 j1 S. \tvb now,tvbnow,bttvb4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
+ p! d8 L" [* [- n
& M/ `! Z% |% V# [9 J6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D& K$ K+ q  T( T+ U貼士：
9 C, |# a6 s' _; h, S$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
8 a) z  g) n8 m" n8 M( [# R" Ftvb now,tvbnow,bttvb, `* ]/ P, Q- B, O( j/ {+ [3 W; s
2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。. ~. K* ~% V3 J

3 S3 l3 h# b/ p) {tvb now,tvbnow,bttvb3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。. C  c3 F) }; i5 U7 i3 e

2 Y# G7 S3 P5 B7 D0 Htvb now,tvbnow,bttvb4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。