[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）
" s. [8 e( K0 |( c% A公仔箱論壇發粉.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~. Q' ]- n( T0 k5 Z6 S# n: H3 E, j
雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb0 S2 V& e1 v, {- y6 ^- a+ p) X
黑糖.....25克
5 ?# m8 z- F' Y# e, v' k, h公仔箱論壇砂糖.....30克公仔箱論壇4 C) @, O! V; C' ?, J6 }
梳打粉.....2克9 H$ ?; j2 |+ A3 e: d2 A
碎合桃.....20克tvboxnow.com$ ^" ]1 Q& g# J/ b
益力多.....100克
, K4 p: Q% h4 {' w% s沙拉油.....120克# Z/ z9 Q4 C  j1 j5 `5 Q# E2 ~" K
低筋麵粉.....190克
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做法：* U) x: D* V& R) O& F
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。tvboxnow.com" B$ n" b$ W) n3 K5 M
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。公仔箱論壇) [+ w- F# X* o

( ^7 X+ N/ G$ u* B( J5 K2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。tvboxnow.com5 ?5 b' U( q& E% o4 _% P1 e# X
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
/ N; S, P& D$ I& E6 X  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. h3 |9 ^6 a$ b. U4 g4 ^  H
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貼士：
# Q3 G0 S1 J5 u& q  n$ c# p- wtvb now,tvbnow,bttvb1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。. w9 a2 \' e# [2 ]& {/ c
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。, _' ~/ ~' I( L3 c4 r% \. a

9 Y9 L* w. t& c* t+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。6 {* X8 A: \2 ]

$ ~5 H( Y, V1 }" W, \8 x+ Xtvb now,tvbnow,bttvb4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。