[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）8 `. ~8 H! F3 Z0 B! A/ x: j
發粉.....6克
) y1 X5 \4 V  I5 o6 G& G公仔箱論壇雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb7 N- H6 i9 @9 V
黑糖.....25克6 l1 _5 f( k/ x
砂糖.....30克
- O* ?- F. O6 \. u8 Z公仔箱論壇梳打粉.....2克
, W. A6 ]# c% _" q1 h公仔箱論壇碎合桃.....20克
7 }. H+ X5 Y% r7 M  Jtvb now,tvbnow,bttvb益力多.....100克tvb now,tvbnow,bttvb# U" S! a$ [# P+ L7 P6 l$ f7 ?
沙拉油.....120克
# A: k/ s+ O! w- n. O7 O2 v- J) P/ @* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....190克公仔箱論壇/ H% I3 c1 D' D# D* w

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- F4 z, \! R7 i公仔箱論壇做法：
/ |6 n' {: `3 X- t: c& F$ D' j$ L) y5 S1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。tvboxnow.com+ d4 F. O3 e) P& E
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d6 L5 K% g' X0 T% G: B9 s  _3 W

6 L: b% z$ z6 l* }8 v6 a" M* \" \/ |3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。公仔箱論壇& L# [- P0 {. p9 B
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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貼士：
9 M3 j) Y2 k" _% N$ |$ etvboxnow.com1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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: @+ T8 w& y* F' r! k) x8 ?9 {# A2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。公仔箱論壇/ E3 U4 k6 j8 @: D
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。公仔箱論壇" H1 ]; Y& C) g1 y

# d$ p4 H5 r; r' v& r/ J4 D' w4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。