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[中式食譜] 南乳粗齋

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材料:(8-10人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U7 ]0 W) @+ o: L# f/ b9 Q
旺菜.....1斤
- ?2 @* n% p9 p* M0 ktvb now,tvbnow,bttvb枝竹.....4兩
; {, U# k" Z# _, d! }+ ?南乳.....2磚
3 s( D1 \: u0 d公仔箱論壇菜油.....3兩
- R8 K" E9 |- Q- b* n! |% h& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀杏.....1兩半
& O& Q' H1 E" _% Y" q: z) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2茶匙
) U- G7 D3 |; C& a& i( {* gtvb now,tvbnow,bttvb清水.....1飯碗
! S+ ~5 p4 e6 b$ mtvb now,tvbnow,bttvb豆腐卜.....12粒
+ i7 ]6 J& E6 O" }( h1 `公仔箱論壇冬菇粉.....半茶匙. \; O' W7 E1 a8 t' I4 L/ L
紅棗.....1兩(去核)$ T4 p" j  L6 c0 ]" u' b
雲耳.....1兩(已浸軟)+ A# f8 f; h  j1 m  J( l
木耳.....1兩(已浸軟)tvboxnow.com) H. S7 b- i8 C: |5 O
冬菇.....4兩(已浸軟)6 ^& ~) J) e0 A# d' ^1 {3 N1 G
髮菜.....少許(已浸軟)
9 c! |- e# a0 J' k" M" {tvboxnow.com雪耳.....少許(已浸軟)
: V+ A1 J% j. l/ ltvboxnow.com紅蘿蔔.....12片(切片)公仔箱論壇# z. F3 O, y: k0 Q( p2 p
金針.....1兩半(已浸軟)
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' M+ }: p1 f% A2 e% Q: u公仔箱論壇做法:
8 f4 g1 B7 Q7 L+ ]1. 先將豆卜汆水,取出瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W: C1 M( h" ]% v0 R9 n

: I2 _) Q; e% K1 otvboxnow.com2. 燒熱鑊,下油,爆香南乳。加清水爆香,將南乳煮開,然後,用一笊篱隔起南乳皮,令南乳醬更香滑。
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) g+ ~/ Z5 q/ v" g7 @) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入冬菇粉、糖煮溶,放入冬菇煮約9-10分鐘。% s/ S* d: ^/ L6 m! X, w! i# @

7 [$ j: Z# P. W# `) ktvb now,tvbnow,bttvb4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會,最後放入旺菜。
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5 Q/ e1 d1 C! y% h8 s% K公仔箱論壇5. 加入雪耳、甘筍炒勻,最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜,須多加清水以免醬汁煮乾。公仔箱論壇+ L3 K" _, B9 H& q4 M$ L* T

" K# Q/ @( U* D* T3 h6. 煮至旺菜變色,可試味。喜歡吃軟身及入味一點,可多煮一會。
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