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材料：
8 c& d+ X. @+ T6 H- D u) C+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1湯匙
v1 C! ^) ~; O豬肉片.....200克
9 ]! q# w" x$ B; r, m公仔箱論壇蔥.....2條 (斜切段)
, P7 q: f0 N/ i8 y; {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個(切絲)
# D) f# @2 o. w! J, Y- U- m. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥.....1/3條 (斜切)
# Y P$ t8 a9 x* o# w8 L4 }8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....1湯匙(裝飾用)
/ T/ B3 j7 s) r7 ?1 q' g$ \tvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1湯匙(裝飾用)7 m8 B4 H/ y/ z6 l: O7 _* }) g
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)tvboxnow.com: w' D% `1 S, `* l. d7 n
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
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醃肉材料：$ e. X& [- a& q9 i2 `) p4 X
酒.....1湯匙
1 h8 a( \$ I$ J7 K5 e6 z) p* v8 s% n/ s公仔箱論壇蒜茸.....1-2瓣
. b$ R7 C: \: j( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙
+ G) h$ C& o7 u2 L& l公仔箱論壇麻油.....1湯匙
; I) i0 R. z7 k: u% U2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2湯匙
, D9 Z5 J3 N% B, C+ q- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....1/2湯匙
( O. e' q4 {( ~/ {: }辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙5 }+ T& [5 m& i# f
韓式糖漿.....1湯匙(如有)tvboxnow.com4 O9 g0 F: \+ k9 J* O3 h: U
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)公仔箱論壇' y* F Z1 r: U. N2 [: O9 t' O
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做法：
4 M; b8 O" U( ~% Q: V! Etvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。8 [ ]# _: J. k$ y! N/ l! ]9 m
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2. 洋蔥切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~1 A, G( u* b. K3 h0 G
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3. 蔥及大蔥斜切成度。tvboxnow.com4 s. ?" L; b% v% f3 R- T
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb( _! G, N. D. y& U- b6 A( f
+ U+ v3 w: C% _- b6 `tvb now,tvbnow,bttvb5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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/ @. Y9 E! s1 u; I# R6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。公仔箱論壇/ N3 l/ l2 `! ?0 B1 c3 J
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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