( B$ ^* h5 t$ k! |2 J材料：tvb now,tvbnow,bttvb" u+ ]3 Z- Q# j( `; `. \
油.....1湯匙公仔箱論壇6 s3 U! r) v, K+ g* f- t4 u
豬肉片.....200克 M: c9 n. t( n8 O! X% d
蔥.....2條 (斜切段)
, Z! u0 l j9 M6 U: E3 {; j6 P: a4 P' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個(切絲)
- K4 d0 p: f. j) e, L$ N7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥.....1/3條 (斜切)
1 J+ M [- r& z2 K" X. Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....1湯匙(裝飾用)
' a9 I2 m9 M& a/ _' b+ b7 {公仔箱論壇芝麻.....1湯匙(裝飾用)6 `3 Q7 ?1 f# S, }! {
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
3 X! |* o) ?3 g- r7 O7 {青辣椒.....1/2隻(斜切片)! p/ l p4 s, y3 |# N# z8 i
/ x A+ T9 S- M& }, v公仔箱論壇
& u1 M- |+ y& _' ?6 x, btvboxnow.com醃肉材料：
3 E2 o0 v6 {7 p& J) U酒.....1湯匙
% J& o2 `! S; y! ?9 K: O# L* h公仔箱論壇蒜茸.....1-2瓣
+ S9 \5 i5 C& i; R: d/ a魚露.....1湯匙公仔箱論壇5 U+ h8 b3 l6 d7 B n" W) N& Y5 @* f
麻油.....1湯匙tvboxnow.com3 L! Z9 b: a8 S1 J5 Q( ^; h" V
糖.....1/2湯匙
+ a+ e2 K$ n% B& A% _4 ttvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q. {* n+ a0 @1 p4 T0 p1 {
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
5 s5 U+ X. t5 _, b8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式糖漿.....1湯匙(如有)
' @1 N$ J2 f/ C: y1 k辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)tvb now,tvbnow,bttvb- Y) C' i2 b* Z/ }2 J# q
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# L. }. d8 P }/ @% Q! Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
* m* [0 \1 r7 [/ dtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, t, G' q! A' Z0 q, j
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2. 洋蔥切絲。
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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& _. ^9 S" X6 E' \% O3 j0 M, X4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。公仔箱論壇$ s# v0 T& D& B6 W/ }: |9 ]+ _ e
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。+ F& N/ B; H- B+ s
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。7 E2 J# ~! o7 A2 ?3 w! d
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M$ o$ \) d A% b0 p
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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