4 r# x9 W/ j0 J2 A' u材料:
; b9 |! Q1 Y" `$ ~海鹽.....少許
# F2 Z- v2 u/ U; }6 e9 d) w7 a. I雞蛋.....2隻tvboxnow.com# i6 b9 ]) T3 }% w1 v7 I
白醋.....150ml
! A* ]# L U4 d. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3Litres) M+ I+ [" C0 K& t" _
香蔥碎 .....適量tvboxnow.com. a* u7 o9 f/ p* u- Y( Q* E
黑松露油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 l' `. J% Z" \) c0 t1 P
黑松露醬.....1茶匙
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! b2 O7 M+ _$ d# s; Z7 H+ A0 x做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q! B: e5 a$ j$ i9 i$ d
1. 雞蛋置室溫。tvboxnow.com1 p [7 P% \# d [5 m( u1 ~
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2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。1 t( S' I% J8 K" S6 i
* r6 {; r6 c! f公仔箱論壇3. 打雞蛋入尖碗。
4 \; A0 v. i( r2 t% n* M! `2 `" G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* z( k. ^( @8 ]4 Q; ?6 L
4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。tvboxnow.com; D/ x1 z4 w4 }* B X1 d* l: x
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