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材料：8 j9 c5 u6 e* h6 \6 i6 w% s" I
海鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y' d% j: G0 c l# f8 Y
雞蛋.....2隻) c/ `* V, l" S+ c0 ~
白醋.....150ml
" \( r! q; a" S6 b2 }" v etvb now,tvbnow,bttvb水.....3Litres# d$ n3 t B/ w: e8 d6 K; f# p
香蔥碎 .....適量0 e- d7 @# H( N& u9 S# U, ^+ i$ B
黑松露油.....適量
2 A# t& o/ A; p* ^5 G# K( ntvboxnow.com黑松露醬.....1茶匙tvboxnow.com7 a5 a, h5 P, p: A; R k
: G* Z( P2 K; ~4 Ptvboxnow.com, G* S* E1 M7 t6 H X0 @
做法：tvboxnow.com& ?! R7 V. E' _- A2 ]
1. 雞蛋置室溫。
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2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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: j2 n& e& b$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 打雞蛋入尖碗。tvboxnow.com6 |% M+ D2 A Y# q% P
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。$ s6 R1 ]; }, d
# ?3 f) N0 {1 G& d/ i; v% A8 dtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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