; N) E* C. b g+ s! Y. G% V/ b材料：3 W0 R3 A- S9 ]7 f
海鹽.....少許% g8 \% z$ M! ~% Z: c' o7 h/ `
雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a, D4 r, v& ?
白醋.....150ml+ X4 U- X8 C% U5 {; Q
水.....3Litres
9 b9 e* \ j+ b% J% [# Ltvb now,tvbnow,bttvb香蔥碎 .....適量tvboxnow.com$ y6 Q* d: _" F5 i( @) m( J* L; L3 S
黑松露油.....適量
/ M1 i2 s3 A* V) F$ @, P+ S6 c黑松露醬.....1茶匙
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9 h `, g% H5 H- w) P- f. W4 Z. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" F, \' J e/ @3 v4 k
做法：" e. z. t- s& ]/ N' E/ o2 i# u
1. 雞蛋置室溫。
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2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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3. 打雞蛋入尖碗。
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8 E7 a$ l, i0 X5 B- x9 Q y4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u; c/ E& l$ n8 a @% i
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5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 @0 s, {2 s" Y1 P5 }) M5 Q
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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