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材料公仔箱論壇9 R5 z' M5 Q5 y3 t2 p
蔥花.....20克
0 n, P! `4 J- F# g* B U薑絲.....20克
+ _" H7 r( C' X, Z( B" [tvboxnow.com紅衫魚.....1條tvboxnow.com' ~- w0 p* y, [+ P. p, V3 U4 h
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豉油調味料tvb now,tvbnow,bttvb& A3 W8 I" W5 K1 d. j! v5 K: n
鹽.....1茶匙
/ r! x ^0 ]* I2 X! {- k公仔箱論壇油1.....湯匙
' R+ D) x+ t$ b/ A5 V公仔箱論壇蒸魚豉油.....3湯匙tvboxnow.com/ M& U* [5 a% t( K
0 x: d0 z; e) |+ k% Dtvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t2 c8 c1 u: V# ~5 D
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。tvb now,tvbnow,bttvb8 U1 d1 s. `! n, |; d
' O* l4 c1 e# ^6 o8 r1 @公仔箱論壇2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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_6 |7 j: A2 W( m5 D0 a# M. x3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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/ ~( F& I$ _& h; |公仔箱論壇4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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. `7 j9 w! ?3 Q8 Z7 ^& H; h$ q! Gtvboxnow.com5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。1 T- [" a) K2 _7 x0 o1 S H) K
9 R& G% F. Z& N9 E r: k/ P( dtvb now,tvbnow,bttvb7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 a# B' O( _: j6 Y, o
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h. Z; \! t' N
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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