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[中式食譜] 蠔醬鮮菇


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材料
  A$ u' }) P0 ~* c9 p% J, i5 r' ~鮮香菇.....3朵公仔箱論壇, _5 p4 W* b! ]4 |, e% z
蒜末.....5公克
) _) m4 S0 M7 o1 C. I8 ~6 vtvboxnow.com黑木耳.....20公克
$ H. Z+ A& Q7 A/ e2 X: X秀珍菇.....100公克tvboxnow.com9 D; y/ W- t0 `: E$ l& g; r' H
金針菇.....100公克
2 R: Y: Q. i1 X公仔箱論壇珊瑚菇.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T9 d4 i9 w$ e: h" J, A( A2 O

5 `  u. X& {! C# Y) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e! O# T% ~; H調味料公仔箱論壇( r; y! V9 b/ ?+ s2 E
蠔油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R. K, [9 i) x- Q
糖.....1/4小匙
/ q$ _0 M1 X: q$ S- n% z" z胡椒粉.....少許
) _% _* e3 e( p% e. e6 f+ M- vtvboxnow.com醬油.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' L. D6 |* P) o
烏醋.....1/2小匙tvboxnow.com" O6 B" Q0 x) d
鮮味露.....1小匙公仔箱論壇- W; Z* ^" H* i5 [, E  {+ E
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  ?; O/ Q4 @* J  {6 @公仔箱論壇作法
( c5 w! L9 x. {0 J4 ttvboxnow.com1. 鮮香菇切絲;秀珍菇、珊瑚菇切小片;金針菇切段;黑木耳切絲,備用。
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2. 將所有作法1的材料放入滾鍋中汆燙至熟,撈出瀝乾水分待涼。
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3. 將所有調味料拌勻後加入作法2中再拌勻。
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4.將所有作法3放入玻璃罐中醃泡約1天即可食用。
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醃漬時間:1天 冰入冰箱冷藏可保存1周。
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