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/ r4 w& b" k; O( z+ e& x( L% ltvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇4 T4 M7 x& g- M2 \) K
水.....6杯公仔箱論壇! @2 i9 H2 V& f5 h' j2 S5 y( v
白飯.....3杯7 i/ E" r* C4 T/ J9 L
薑絲.....少許& Z' ^1 t/ W) }( S* J
乾干貝.....1兩
$ q4 }& u6 w5 S, ~tvb now,tvbnow,bttvb田雞肉.....8兩
. B: f% L1 a, n+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許tvboxnow.com: y8 I# R# q* O7 T7 i' w2 t
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調味料
7 e' y% w, o6 E" Y& b) N+ u: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許 T$ x/ w a. [/ j( `# P- l# j8 I# t) O
雞粉.....少許tvboxnow.com/ E8 @; f; H$ L0 a5 L/ ~# w
胡椒粉.....少許tvboxnow.com7 o2 ^1 k: w9 P' a; q
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作法- b2 k$ B, ~% s& l9 F4 \
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。公仔箱論壇4 O( _/ ~2 M2 ~
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。tvboxnow.com: k0 `% Y/ Z$ I& D
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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Tips* B4 {' q; K* _
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。tvboxnow.com# x4 a, y( a3 b" U. C6 r
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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