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[中式食譜] 干貝田雞粥


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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S2 w$ H1 l/ C: ]9 b$ P# S8 C
材料公仔箱論壇* L0 i/ t, a; Q
水.....6杯
$ g- u1 @; `2 t公仔箱論壇白飯.....3杯
% e3 N2 Z2 E1 b& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....少許3 C7 K% F: T, K8 {  n4 z/ s+ K
乾干貝.....1兩
+ V' Z  K  n& r! y: Y4 S4 f4 ktvboxnow.com田雞肉.....8兩tvb now,tvbnow,bttvb: B$ W+ g0 Q" W$ b, c
太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q$ B' Y  v! l6 X- M- T. G8 Z" G; }
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( E- U3 j! s/ [' u- K! Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
( [6 W' }9 `" ~3 }# w. C* a, }鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( o5 Q  r* U0 w
雞粉.....少許
7 I8 p4 z9 S$ U, }; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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作法tvboxnow.com% z8 @9 t7 r( I  C! o. F
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後,取出捏碎備用。
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8 i& J% ^5 a9 h2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後,以滾水汆燙一下撈起切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 D' v; R6 [( m( P( ]

' U8 p5 @  S5 `& ~tvboxnow.com3. 取一深鍋,加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝,以小火邊煮邊攪至煮開,再續煮30分鐘後,先放薑絲,再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘,最後加調味料拌勻即可。
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Tips
" p0 M) M% ?5 G  z* h7 otvb now,tvbnow,bttvb若用粥底煮此粥,時間可以縮短很多,但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。tvboxnow.com0 b$ j1 X! d: D; ?( P2 v
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