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[中式食譜] 干貝田雞粥

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4 E- i* f( Q+ V6 G( J公仔箱論壇材料
) x7 x5 _/ ^2 U- W1 {tvb now,tvbnow,bttvb水.....6杯tvb now,tvbnow,bttvb% m: ]  w" b% I* [
白飯.....3杯
: F) l* @: _' L0 U  @4 j$ o薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, U  G8 P8 u+ ^9 s
乾干貝.....1兩
5 T5 I$ f+ Y. D) J- D田雞肉.....8兩
5 u8 V* b; T  `* Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許
8 m5 s$ y* ^/ P* w4 N7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b2 Z$ Q7 o2 K' ?

6 S7 P1 p2 \4 L) P4 r調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P% q8 A& j- @* o9 S
鹽.....少許
1 J  e6 ?5 b1 L2 _' @) ]公仔箱論壇雞粉.....少許
* a- F# f9 P) o0 t2 t/ ?胡椒粉.....少許公仔箱論壇7 X! R6 T- h+ X9 S2 L: h/ W! i

# Z$ n! }4 R2 p+ S5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p$ w: J4 Y2 R3 N7 Itvb now,tvbnow,bttvb作法
* m5 k3 b7 n/ l. a1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後,取出捏碎備用。tvboxnow.com$ k/ D' P" p* C7 t( @0 ~1 ?% x
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後,以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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$ \3 L5 k, W; C% Ttvboxnow.com3. 取一深鍋,加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝,以小火邊煮邊攪至煮開,再續煮30分鐘後,先放薑絲,再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘,最後加調味料拌勻即可。
4 \% c% w. d' k  W3 R: q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _) y$ v0 W! [' v  b# u8 h7 P
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Tips公仔箱論壇1 \0 W( R8 ~( r# X0 G
若用粥底煮此粥,時間可以縮短很多,但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 F! d9 z8 `4 K9 g
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