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[中式食譜] 乾咖哩雞飯

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材料
9 l. U8 u/ S+ e1 B- U; V8 T水.....150㏄
3 o; Z+ ?' \$ {' d& [雞腿.....1隻
0 v) F0 I' Z) atvboxnow.com洋蔥.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?2 y3 {0 |9 M% i
馬鈴薯.....1個
8 Q/ [  Z- I, `* q4 Y  |8 l蒜末.....1/2茶匙公仔箱論壇4 C! s. x3 D3 ?. ^
椰漿粉.....1大匙; o; L3 o, }9 N
沙拉油.....2大匙tvboxnow.com% }. V: _) D( c/ W) Y; n6 t
香米白飯.....1碗
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3 n: B% {+ Y2 |) i& d3 b調味料tvb now,tvbnow,bttvb. c2 @2 u* w, l" K7 r" z
鹽.....1茶匙
5 U" V  R7 Z! w, i# M" b咖哩粉.....2大匙
6 P; u1 B$ K/ R/ R0 C3 E7 I4 _細砂糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# p; _0 Z/ ?% f1 ?+ o2 y

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! w2 X  ]* q- R! m+ z. |. P/ q作法tvboxnow.com7 S* r6 V! v2 F, m7 P
1. 土雞腿剁小塊,汆燙去血水後洗淨;馬鈴薯去皮切滾刀塊,汆燙至筷子能插入即可;洋蔥去皮切片,備用。公仔箱論壇. w1 \% x) r* \4 P
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2. 熱鍋,倒入沙拉油,加入蒜末以小火炒香,再加入南洋肉類咖哩粉略炒,加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。tvboxnow.com4 D* P0 T9 J- @$ I- P# J0 _

- `" q# Q6 ^: {6 |9 v4 y3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味,以小火煮至湯汁略收乾,最後加入作法1的洋蔥片拌勻,續煮至軟起鍋,食用時佐以香米白飯即可。
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: L: j! _7 S1 g) P1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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