材料:
, G* T% L" X& ~6 [6 {$ _! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙
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& C$ U* |$ @' s, s. }% z公仔箱論壇調味:
) K# V- u: Y7 l+ E; m, o芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許
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! I) j \# Y9 |3 I, K公仔箱論壇芡汁：
$ h# s3 D( Z( B+ Dtvb now,tvbnow,bttvb(一)
$ L7 H) A7 r: q2 h薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙
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! ~- k/ L! V+ V* e; `/ J! m( R; Ztvboxnow.com(二) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G" c u* j) [6 h) r9 k! r
半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙% l t; O' a: Z3 t. g8 A
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" f( c; V1 v& S3 \# f2 ^0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 C/ t) `; y1 ^6 \/ B$ H公仔箱論壇1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。4 ^) m7 k' I+ l. A" x, m/ d
0 g& W: `" A% p2 C0 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。
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3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]' i6 y% D( w/ e; L5 y$ p
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4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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